De meest stijlvolle drankjes, niets is mooier of lekkerder dan een klassiek Manhattan rechtop. Dit artikel biedt u twee recepten omdat het kan worden bereid met bourbon whisky of rogge whisky, afhankelijk van wat u beschikbaar heeft, waar u de voorkeur aan geeft, of misschien wilt u beide proberen!

ingrediënten

Rye Whisky-versie

Dient voor 1

  • 50ml rogge whisky (bijv. Catoctin Creek Organic Roundstone Rye)
  • 25 ml zoete vermouth
  • 1 tot 2 druppels Angostura bittertjes
  • 1 citroen
  • Sommige maraschino-kersen
  • Wat ijs

Bourbon Whisky-versie

Dient voor 2

  • Bourbon - Kies een hoge kwaliteit bourbon zoals Maker's Mark. Als alternatief kunt u Amerikaanse whisky (Jack Daniels of Jim Beam) of Canadese whisky (Wiser's, Crown Royal of Canadian Club) gebruiken.
  • Zoete donkere vermouth
  • Grenadine of maraschino-kersensap
  • Maraschino Kersen
  • Angostura bittertjes
  • Wat ijs

Methode één van de twee:
Rye Whisky-versie

  1. 1 Koel het glas. Doe wat ijs in het cocktailglas om het af te koelen.
  2. 2 Giet de rogge whisky in het mengglas. Voeg de zoete vermouth toe.
  3. 3 Voeg 1 of 2 druppels bitters toe aan het mengglas.
    • Je kunt ook wat sinaasappelschillen in de mix doen voor een beetje extra pit.
  4. 4 Vul het mengglas met ijs.
  5. 5 Roer de inhoud grondig totdat er condensatie verschijnt aan de zijkant van het mengglas.
  6. 6 Dump het ijs uit het martini-glas.
  7. 7 Zeef het mengsel in het martini-glas.
  8. 8 Garneer. Om te garneren, draai je een citroenkruid rond de rand van het glas en laat je het erin vallen. Voeg vervolgens een paar maraschino-kersen toe aan een cocktailprikker.
  9. 9 Dienen. De Manhattan is nu klaar om te dienen.

Methode twee van twee:
Bourbon Whisky-versie

  1. 1 Koel de glazen door ze in de vriezer te plaatsen of door ze met ijs te vullen.
  2. 2 Vul de shaker met ijs.
  3. 3 Voeg drie schoten bourbon toe.
  4. 4 Voeg 1-1,5 shots zoete vermouth toe.
  5. 5 Voeg een scheutje grenadine of maraschino-kersensap toe.
  6. 6 Goed schudden.
  7. 7 Bereid de glazen voor. Plaats een of twee maraschino-kersen in elk glas en voeg een paar streepjes Angostura-bitters toe.
  8. 8 Giet de drankjes in de glazen. Genieten!