Long Island Iced Tea is een zeer populaire cocktail die is gemaakt met wodka, gin, lichte rum, tequila, triple sec, citroensap, eenvoudige siroop en cola. Er zit geen echte ijsthee in de drank - het is zo genoemd omdat het een beetje lijkt op een ijsthee wanneer het wordt samengesteld. Een perfect drankje voor de warmere avonden.

ingrediënten

  • 1/2 oz (15 ml) wodka
  • Geopende jute van 15 ml
  • 1/2 oz (15 ml) lichte rum
  • 15 ml tequila
  • 1/2 oz (15 ml) triple sec of Cointreau
  • 1 oz (30 ml) limoensap of citroensap (vers is het beste)
  • 1/2 oz (15 ml) eenvoudige siroop of gomme siroop
  • Splash van koude cola
  • 1 1/2 oz (45 ml) zoetzure mix of limoensap in plaats van limoensap en eenvoudige siroop (optioneel)
  • Lemon wig garnituur
  • Gebroken ijs of ijsblokjes voor glas, ijsblokjes voor shaker

Stappen

  1. 1 Vul een highball, collins of ander hoog glas zoals een orkaanglas met het gebroken ijs of ijsblokjes.
  2. 2 Voeg ijs toe aan een cocktailshaker.
  3. 3 Voeg alle ingrediënten behalve de cola toe aan de cocktailshaker.
  4. 4 Sluit de shaker af.
  5. 5 Schud de ingrediënten een of twee keer om ze nauwelijks te mengen of schud ongeveer vijf seconden krachtig (schud de drank naar wens volgens de plaatselijke gewoonten of de gewenste smaak).
  6. 6 Zeef in het glas.
  7. 7 Begin met een scheutje cola.
  8. 8 Garneer met de citroenwig.
  9. 9 Dienen.