Twix chocoladerepen zijn heerlijk. En als u daar naar hunkert, kan het maken van uw eigen manier een manier zijn om de kosten laag te houden en tegelijkertijd uw eigen kwaliteitscontrole over de eindresultaten te garanderen. Gebruik dit artikel als uw gids om deze bars thuis te maken, zodat u geen extra geld hoeft te spenderen aan het kopen van bars die gemakkelijker (en kosteneffectiever pond-voor-pond) zijn om thuis te maken.

ingrediënten

  • 1 kop (225 g) ongezouten boter
  • ¾ kopje (90 g) poedersuiker / poedersuiker / banketbakkerssuiker
  • 1 ei
  • 1 theelepel vanille-extract (essence)
  • 2¼ kop (290 g) bloem
  • ½ theelepel zout
  • 1 pond (450 g) zachte karamel
  • 2 el melk
  • Chocolaatjes van 12 ounce (340 g)
  • 1 theelepel verkorting

Stappen

  1. 1 Klop de boter, suiker en het ei totdat het mengsel licht en luchtig is.
  2. 2 Voeg het vanille-extract, bloem en zout toe. Meng totdat het deeg verwerkbaar is.
  3. 3 Koel het deeg totdat het stevig is.
  4. 4 Haal het deeg enkele uren later uit de koelkast. Rol het deeg op tot een gelijke hoogte, ongeveer dezelfde hoogte als zandkoekkoekjes.
  5. 5 Verwarm een ​​oven voor op 300 ° F (150 ° C).
  6. 6 Bak het deeg gedurende 10-15 minuten.
  7. 7 Draai het gebakken deeg om. Bak het deeg nog 10-15 minuten.
  8. 8 Haal het zandkoekdeeg uit de oven en zet het opzij. Zet de oven uit.
  9. 9 Reinig de kommen die je hebt gebruikt om het zandkoekdeeg te bereiden.
  10. 10 Plaats en mix de karamels, melk en een scheutje zout.
  11. 11 Magnetron de karamel voor maximaal een minuut.
  12. 12 Verwijder en roer het mengsel totdat het gesmolten is.
  13. 13 Giet de warme karamel over de zandkoek.
  14. 14 Snij de zandkoek en het karamel koekje in dunne reepjes die 1/2 "x 3" (1.5 cm x 7.5 cm) zijn. Leg de reepjes op een bakplaat met bakpapier.
  15. 15 Zet de stukken een paar uur in de vriezer om ze vast te zetten.
  16. 16 Reinig je keukengerei nogmaals en gebruik het opnieuw.
  17. 17 Meng de getemperde chocoladestukjes samen met een theelepel bakvet en boter.
  18. 18 Doop elke staaf in het chocolademengsel. Zorg ervoor dat het hele stuk bedekt is (inclusief de onderkant van de balk).
  19. 19 Gebruik een zwaaiende borstel om de bovenzijde en zijkanten van de staven te bedekken.
  20. 20 Toestaan ​​dat de Twix-balken worden ingesteld. Do niet Probeer ze van het bakplaat te verplaatsen totdat ze volledig zijn ingesteld.
  21. 21 Geniet van je zelfgemaakte Twix-snoepreep.