Fruitarrangementen zijn feestelijke, opvallende centerpieces. Deze eetbare boeketten zijn geschikt voor elke gelegenheid, van babyborrels tot barbecues op vier juli en ze zijn uitstekende geschenken. In plaats van een fruitsalade te serveren bij je volgende potje of je partner een doos chocolaatjes te geven volgende Valentijnsdag, behandel de mensen in je leven dan met een heerlijk, aantrekkelijk en zelfgemaakt fruitboeket.

Deel een van de drie:
Uw ingrediënten en materialen selecteren

  1. 1 Zoek naar inspiratie. Voordat u uw fruit koopt, kan het handig zijn om een ​​plan of een algemeen idee te hebben van hoe het eindproduct eruit zal zien, vooral omdat de mogelijkheden eindeloos zijn! Als u een algemeen idee hebt van de grootte en het ontwerp, kunt u nauwkeuriger inschatten welk type fruit u moet kopen en hoeveel u van elke soort moet kopen.
    • Maak een boeket met niets anders dan aardbeien. Maak een complexer boeket van alle soorten fruit, zoals ananas, watermeloen en meloen. Snijd je fruit in unieke vormen, zoals sterren, ballen en dieren. Transformeer je fruit in een replica van een baby, bruid of een van je favoriete karakters.
    • Als u geen visueel persoon bent, kan het handig zijn om snel op internet te zoeken naar voorbeelden van fruit- en bloemstukken. Laat deze afbeeldingen uw visie voor het fruitboeket inspireren. U kunt een ontwerp vinden of tekenen dat ruwweg lijkt op een bloemendisplay en u zich dan laten verbeelden welke vruchten de bloemen zullen vervangen.
    • Als u geen planner bent, kunt u het boeket ontwerpen terwijl u het aanmaakt.
  2. 2 Selecteer je fruit. Wanneer u fruit kiest, zijn er verschillende factoren om te overwegen. Klinkt het fruit snel bruin? Is het fruit winterhard genoeg om aan de spies te blijven? Zijn de kleuren van het fruit complementair aan elkaar en / of jouw thema? Populair fruit voor eetbare arrangementen zijn onder meer:
    • Bessen: aardbeien, frambozen, bosbessen en braambessen
    • Meloen: watermeloen, meloen en honingdauw
    • Citrusvruchten: sinaasappels, mango's en ananas
    • druiven[1]
  3. 3 Vermijd fruit dat bruin is. Fruit boeketten zijn eetbare middelpunten. Om uw arrangement er fris en smakelijk uit te laten zien, voeg geen fruit toe dat snel bruin wordt. Deze vruchten omvatten:
    • bananen
    • peren
    • Appels
  4. 4 Overweeg snoepjes toe te voegen aan je arrangementen. Fruit paren echt goed met zoete lekkernijen. Je kunt je fruitarrangement verhogen naar een verrukkelijk dessert door een deel van het fruit in melk, witte of donkere chocolade te dopen. U kunt ook mini-marshmallows of gepofte granen aan uw spiesen toevoegen.[2]
  5. 5 Kies een basis voor uw arrangement. Fruit boeketten worden weergegeven in verschillende containers, waaronder vazen, bekers, potten en manden. Je kunt zelfs ander fruit als basis gebruiken, zoals een meloen of appel. Selecteer een container die geschikt is voor uw feest of bijeenkomst. [3]

Tweede deel van de drie:
Prepping van de vrucht en het maken van de Kabobs

  1. 1 Was en droog het fruit. Voorafgaand aan het maken van de individuele stengels van het arrangement, moet je al je fruit grondig wassen en drogen. Door je fruit met water te spoelen, worden vuil, roet, pesticiden en bacteriën van het oppervlak van de producten verwijderd.
    • Spoel de meloenen, sinaasappels en mango's individueel af.
    • Plaats een soort bes of druif in een vergiet per keer. Spoel het fruit en spreid het uit op papieren handdoeken of keukenpapier om te drogen.[4]
  2. 2 Bereid het fruit voor en snijd het. Het is belangrijk dat uw eetbare boeket consumentvriendelijk is. Verwijder alle oneetbare materialen van het fruit, zoals stengels, zaden en bladeren.
    • Stort de aardbeien af. Gebruik een mes om de stengel en de romp van de aardbeien te verwijderen.
    • Verwijder de zaden van je meloen en honingdauw.
    • Verwijder de stelen van je druiven en bessen.
    • Als u verse ananas gebruikt, snijd de uiteinden van uw verse ananas af en gebruik vervolgens een mes om de zijkanten van de ananas uit het fruit te verwijderen.[5]
  3. 3 Snijd het fruit. Eetbare arrangementen bevatten fruit dat is gesneden in zowel feestelijke vormen, zoals bloemen, dieren en zelfs letters, als traditionele vormen, zoals wiggen of ballen.
    • In plaats van met de hand de feestelijke vormen te maken, kunt u cookiesnijders gebruiken voor het produceren van uniforme, professionele uitsparingen. Selecteer een verscheidenheid aan scherpkantige snijmessen die passen bij het thema van uw evenement.
    • Maak ananasuitsparingen. Snijd het fruit in ¾ inch dikke plakjes. Leg de gesneden ananas een uur in de vriezer. Haal het fruit uit de vriezer en gebruik de koekjesmessen om de ananas om te toveren in leuke vormen.
    • Maak meloenuitsneden. Snijd de meloen in plakjes van ¾ inch dik. Snijd leuke vormen uit de meloen met koekjesmessen.
    • Snijd de meloen. Gesneden meloen is een grote gap-filler. Laat de schil op de meloen. Snijd het in plakjes of in partjes. In plaats van een traditioneel mes, kunt u een geschulpte garneringstool gebruiken om de meloen te snijden.
    • Bals de meloen. Gebruik een meloen baller om uniforme fruitballen te maken.
    • Snijd sinaasappelen, mango's, appels, peren of kiwi's in plakjes of wiggen.[6]
  4. 4 Dompel het fruit in chocolade. Om mensen met een zoetekauw te sussen, wil je misschien wat van het fruit in chocolade dopen.
    • Smelt de chocolade in de magnetron of op de kookplaat in een dubbele ketel.
    • Gebruik tandenstokers om je fruit in de gesmolten chocolade te dopen.
    • Plaats het gedoopte fruit op een vel vetvrij papier.
    • Zodra alle items zijn gedoopt, verplaatst u het fruit naar de koelkast en laat u de chocolade 15 minuten rusten.[7]
  5. 5 Monteer de spiesen. Nadat al je fruit is gewassen, geprepareerd en gesneden, kan het plezier beginnen met het maken van ontwerpen uit de vrucht. Beklemtoon niet over dit deel van het proces - er is geen goede of foute manier om een ​​fruitspies samen te stellen.U kunt elke maat en soort voedselveilige spies gebruiken, van een tandenstoker tot een houten kabob-stick; je hebt de vrijheid om het fruit te schikken in elke gewenste volgorde of combinatie. Zorg er tijdens het maken voor dat er genoeg ruimte aan het uiteinde van de spies overblijft om in de basis te blijven. Veel voorkomende combinaties zijn:
    • Afwisselende kleuren van druiven en / of bessen.
    • Ananas en meloen bloemen. Schuif een meloen bal, marshmallow of aardbei naar de top van de spies (het niet-puntige uiteinde). Schuif vervolgens een paar meloen- en / of ananasbloesems van verschillende grootte op de spies. Vul de resterende ruimte met druiven of bessen.
    • Meloen wiggen.
    • Een enkele chocolade besmeerde aardbei of een chocolade besmeerde aardbei gevolgd door een rij mini-marshmallows.[8]

Derde deel van de drie:
Het samenstellen van de vrucht

  1. 1 Bereid de basis voor. Steek een stuk steekschuim, piepschuimbal of een krop sla in de bak - alle spiesen worden in dit artikel gestoken. Gebruik tandenstokers om decoratief vloeipapier of donkergroene bladgroen aan te brengen op het oppervlak van het steekschuim, piepschuim of kropsla.[9]
    • Als u steekschuim gebruikt, kunt u peterselie bovenop het steekschuim plaatsen om gaten tussen de spiesen op te vullen.
    • Laat het schuim van de bloemist niet in direct contact komen met het voedsel. Wikkel het schuim volledig in plasticfolie.
  2. 2 Steek de spiesen in de basis. Wanneer u fruit of bloemen arrangeert, is het uw doel om een ​​gelijkmatig en esthetisch aangenaam boeket te creëren. Steek je hoogste spiesen fruit in en in de buurt van het midden van je basis. Terwijl u zich naar de buitenste randen verplaatst, moeten de spiesen in hoogte afnemen.[10]
  3. 3 Beoordeel het arrangement. Regelmatig een stap terug en de opstelling evalueren. Verwijder spiesjes die niet op hun plaats lijken. Vul alle openingen in met extra spiesen. Ga door met het proces totdat u tevreden bent met het arrangement.
    • Misschien moet je extra fruit spiesen om de gaten op te vullen.[11]
  4. 4 Bewaar en / of vervoer het arrangement. Nadat u het arrangement hebt gemonteerd, wikkelt u het fruitboeket in plasticfolie of een cellofaan geschenkzak. Breng het arrangement van je werkruimte naar de koelkast. Haal het fruitboeket 5 minuten voor het feest uit de koelkast of momenten voordat je het gaat bezorgen. Als u het arrangement in een voertuig vervoert, plaatst u het eetbare middelpunt in een kartonnen doos en vult u de lege ruimte met zakken, schone handdoeken of papieren zakdoekje.[12]