De nauwkeurigheid van dit artikel is twijfelachtig.
Controleer alstublieft, wijzig, citeer verwijzingen en verwijder deze kennisgeving wanneer het artikel is verbeterd. Je kunt ook reageren op de discussiepagina. Totdat problemen zijn verholpen en de sjabloon is verwijderd, kan deze worden verborgen voor zoekresultaten. Kennisgeving toegevoegd op 2016-01-12.

Fondant is een stug suikermengsel dat wordt gebruikt voor het decoreren van taarten. Het is buigzaam en een geweldig medium voor het maken van sculpturen met voor taartontwerpen. En een strik is een zeer traditionele en mooie toevoeging aan een taart, geschikt voor allerlei gelegenheden zoals verjaardagen, diploma-uitreikingen, verjaardagen of gewoon omdat de ontvanger van strikken houdt. In deze tutorial leer je hoe je een strik kunt vormen om toe te voegen aan je eigen taart.

Methode één van de twee:
Bow-Tie Style

  1. 1 Maak voldoende fondant voor de maat of het aantal strikken dat je wilt maken. Zet het niet in de koelkast! Het moet warm blijven om kneedbaar te zijn.
  2. 2 Rol de fondant in een vierkant stuk. Begin van binnenuit en rol naar buiten.
  3. 3 Snij de gerolde fondant in repen ongeveer 1 inch "(2.5 cm) breed. Voor een aantal strikken is dit ideaal - maar voor een grote boog, wil je misschien groter worden. Een gebaksnijder zorgt voor een rechte lijn, maar een mes doet het ook prima.
    • De lengte van de stroken kan ook variëren, maar moet over het algemeen vier tot zes keer de breedte zijn. Knip voor één dikke strik een strook van ongeveer 7,5 cm breed en een strook van 2,5 cm breed om het midden te bevestigen.
  4. 4 Borstel wat water op de uiteinden van een strip. Dit houdt de fondant bij elkaar.
  5. 5 Vouw elke strook in een lus en voeg de uiteinden onder een hoek samen. Druk op de uiteinden om ze aan elkaar te plakken. Knijp in het midden van de boog om het een textuur te geven. Doe dit door het om te draaien en in te vouwen. Begin in het midden, knijp en forceer de randen.
    • Plaats een bos plasticfolie in de lussen om ze af te ronden. Rek het midden van de booglussen uit om het een lintachtig uiterlijk te geven.
  6. 6 Herhaal dit om verschillende loops te maken. Gebruik langere stroken voor de onderste lussen, als je ze op elkaar legt.
  7. 7 Wikkel een klein stukje rond het midden. Maak de achterkant van het stuk nat met water en buig het stuk voordat je het hecht. Knijp en draai van de achterkant.
    • Pas aan waar nodig, dons uit de zijkanten en voeg textuur toe door uit te rekken en te vouwen.
  8. 8 Leg extra stroken op de taart voor linten die naar de boog leiden voordat je de strik zelf bevestigt. Dit geeft je taart een cadeauverpakte uitstraling.
    • Voeg ook achterlopende uiteinden van het lint toe. Als je wilt, knip een V-vorm aan het einde van de fondant voor een meer lint-y-gevoel en knijp de uiteinden het dichtst bij de strik.
  9. 9 Plaats de boog bovenop de achterste uiteinden. Leg een beetje water op de achterkant om het aan de basis te hechten. Voila!

Methode twee van twee:
Pom-Pom-stijl

  1. 1 Rol je fondant uit. Neem een ​​deegroller en begin in het midden, rol beide uiteinden uit totdat het dun is als stof. Als je een getextureerde deegroller hebt, nog beter.
    • Rol de fondant uit tot hij een lengte van minstens 15 cm heeft. Beoordeel de breedte van het aantal strikken dat je wilt maken. Het is misschien het gemakkelijkst om het uit te rollen tot 30 cm om twee sets te hebben van linten.
  2. 2 Knip 1 "strips uit. Als je een gebakje lintsnijder hebt, geweldig! Dat voegt een patroon toe aan de zijkanten. Anders zal een mes het doen. Geef de uiteinden een rechte rand.
    • Bestrooi met maizena als je het beschikbaar hebt om te voorkomen dat het blijft plakken.
  3. 3 Vorm een ​​V-vorm aan de uiteinden van elk stuk lint. Dit is vrij gemakkelijk te doen met een pizzasnijder. Misschien wil je wat meer afsnijden op sommige stukken - de bovenste niveaus zullen gemakkelijker zijn om mee te werken als ze een beetje kleiner zijn.
  4. 4 Zet een beetje water aan de binnenkant een einde. Zorg ervoor dat je handen droog zijn en knijp elk stuk in een lus.
    • Druk de twee uiteinden tegen elkaar. Maak de lus rond en zorg dat de uiteinden even zijn. Je kunt de lussen ongeveer een uur of zo laten drogen.
  5. 5 Begin met het vormen van de boog. Zet 8 lussen in een cirkel voor de basis van je boog. Voeg een glazuurbol toe in het midden om het volgende niveau te verankeren.
    • Zet 6 lussen op de 8, in de ruiten van de lussen. Als je de maat moet aanpassen, knip een beetje van de uiteinden af, maar behoud de V-vorm.
    • Voeg nog een beetje glazuur toe aan het midden. Het volgende niveau zou 3 stukken moeten zijn. Pas indien nodig aan. Gedaan!
  6. 6 Afgewerkt.