Cupcakes zijn allemaal razernij, zelfs Martha Stewart is het daarmee eens! Het gebruik van cupcakes als alternatief voor de traditionele grote gelaagde bruidstaart is niet alleen chic en trendy, het is ook geweldig voor uw budget. Voeg daar nog aan toe dat de cupcake-bruidstaart zelfs voor de meest beginnende bakker goed te doen is, met als bijkomend voordeel dat de cupcakes van tevoren kunnen worden gemaakt en ingevroren, is de cupcake-bruidstaart een verstandige en creatieve keuze. Hier leest u hoe u uw eigen cupcake bruidstaart kunt bereiden.

Stappen

  1. 1 Bepaal het aantal gasten. Het is erg belangrijk om dit deel niet te onderschatten; terwijl niet iedereen een stuk traditionele bruidstaart wil, zal bijna iedereen een cupcake willen!
    • Wilt u genoeg voor gasten om een ​​(of meer) cupcakes op de bruiloft te hebben en een om mee naar huis te nemen?
    • Wil je een mini-taart op de top van de cupcake-bruidstaart? Sommige mensen vinden dit leuk als een toegevoegde ontwerpfunctie voor de bruid en bruidegom om na de bruiloft te houden.
  2. 2 Plan de cupcake-decoratie. Van een eenvoudige buttercream frosting tot eetbare bloemblaadjes tot goedkope cupcake caps, je hebt veel opties. Wil je alleen ingewikkelde ontwerpen op sommige van de cupcakes of helemaal niet? Wil je ontwerpen combineren en matchen? Denk na over de verschillende mogelijkheden. Sommige decoratieve ontwerpen om te overwegen zijn onder meer:
    • Unieke toppers die alleen voor de bruid en bruidegom zijn.
    • Een geliefd symbool dat de bruid en bruidegom vertegenwoordigt, zoals duiven, zwanen of bloemen.
    • Harten en initialen.
    • Bloemmotieven.
    • Echte bloemen bovenop het glazuur. (Gebruik niet-giftige bloemen.)
    • Tuin bruiloft ontwerpen.
    • Vlinders.
    • Een fondant boog.
    • Een leuke foto van de bruid en bruidegom bevestigd met een tandenstoker.
  3. 3 Kies een gelaagde standaard of een gelijkwaardige opstelling. Er zijn op dit moment veel standaards beschikbaar, of u kunt er gewoon voor kiezen om de cupcake-display in te delen zoals het best bij u past.
    • Als u een stand gebruikt, beslis dan of u wilt kopen of huren. Als de kosten redelijk zijn, overweeg dan om het te kopen, want je kunt de standaard keer op keer gebruiken voor theekantjes, enz. Standaards zijn verkrijgbaar in keramiek, plastic, acryl, metaal, enz.
    • Overweeg een rond niveau.
    • Overweeg een vierkante laag.
    • Overweeg een "in the round" - een combinatie van het gebruik van beide stands en een ronde overdekte tafel voor een groter huwelijksfeest.
  4. 4 Stel uw planning in. Het is belangrijk om uit te zoeken wie verantwoordelijk is voor het bereiden van de cupcakes. Zelfs als je dit zelf doet, kan alleen de cupcake zelf worden bevroren; de versieringen moeten heel dicht bij de trouwtijd worden gedaan - is dat iets dat je bereid bent om te doen op het laatste moment?
    • Overweeg of het misschien minder stressvol is om een ​​familielid (en) of vriend (en) het voor je te laten doen. U kunt gaan zitten met de mensen die verantwoordelijk zijn voor het voorbereiden van de cupcake-bruidstaart en ze door het decoreren vertellen, zelfs laten zien wat u wilt en foto's van een testrun leveren. (Maak een fotoboekje dat ze kunnen bijhouden en volgen.)
    • Als je gaat bakken, bevriest cupcakes goed (vóór decoratie) en kan een maand uit worden gemaakt.
  5. 5 Bak je cakejes. Kies een cupcake-recept waarvan je houdt en bereid het voor de bruiloft voor. Bevries indien nodig. Sommige ideeën voor geschikte bruiloft cupcakes omvatten:
    • Gewone cupcakes
    • Chocolade cupcakes
    • Lavendel cupcakes
    • Smore cupcakes
    • Veganistische cupcakes
    • Groene thee cupcakes
    • rood fluwelen cupcakes
    • Abrikoos cupcakes
    • Gember cupcakes
    • Zwarte woud cupcakes
    • Roze limonade cupcakes
    • Mengsel van smaken.
  6. 6 Kies de glazuur (glazuur) smaak en textuur om de cupcakes te versieren. Cupcake glazuur kan worden gemaakt in bijna elke denkbare smaak: vanille, chocolade, banaan, enz. Match de smaak met de cupcake.
    • Houd rekening met temperatuur en geschiktheid voor het vasthouden van vorm en decoratieve elementen en beslis zelf welk type glazuur u wilt gebruiken:
      • buttercream
      • Royal icing
      • Eenvoudig glazuur
      • Fudge glazuur
      • Slagroom
    • Kies een kleur die past bij het thema van uw bruiloft.
  7. 7 Vervoer regelen voor de cupcakes en staan. Nog meer goed nieuws - cupcakes zijn veel gemakkelijker te vervoeren dan een bruidstaart.
    • Nieuwe, schone plastic truiboxen / kuipen zijn ideaal om te vervoeren, en ze kunnen meestal ongeveer 40 cupcakes bevatten. Deze kosten ongeveer US $ 5.
    • Bepaal of je de cupcakes in papier gewikkeld wilt hebben, zoals in deze afbeelding. Dit kan de cupcakes beschermen terwijl ze er nog steeds mooi uitzien, maar het uiterlijk verandert aanzienlijk.
  8. 8 Stel de cupcake-bruidstaart samen op de locatie. Zodra de cupcakes zijn gearriveerd, moet iemand ze in de juiste volgorde rangschikken als je dit zelf niet doet.
    • Geef duidelijke instructies. Dit is waar je precieze instructies heel belangrijk zijn, tot aan het laatste lint en bloemstuk! Gebruik een fotoboek dat je hebt gemaakt toen je het ontwerp oefende om diegenen die aan het decoreren waren te helpen het goed te doen.
    • Overweeg ruim van tevoren of u bloemen, kant, lint, beeldjes, tekens, foto's, enz. Wilt gebruiken om deel uit te maken van de algehele bruidstaartopstelling.
    • Vergeet niet om wat zilveren dia's of tangen mee te nemen om mensen te helpen de cupcakes te nemen zonder de standaard te raken of hun handen tegen andere cupcakes te stoten.
  9. 9 Geef gasten de gelegenheid om hun cupcake (s) mee naar huis te nemen. Als je voldoende cupcakes hebt gemaakt zodat gasten er een mee naar huis kunnen nemen, zorg dan voor een draagcontainer.
    • 3 "x 3" x 3 "(7,5 cm x 7,5 cm x 7,5 cm) geschenkdozen maken van je mooie bruiloft cupcakes een 'take home treat'.