Deze heerlijke en opwindende lekkernij staat gegarandeerd garant voor een sociale bijeenkomst. Perfect voor elke leeftijd, geslacht en gelegenheid, de black light uitbarstende vulkaancake combineert explosieve smaak met een uitbarsting van plezier.

De taart, die tot 40 personen serveert, duurt ongeveer 4,5 uur om te maken. Basis bakvaardigheden zijn noodzakelijk en het bakken als een team (1-3 personen) is zeer nuttig.

ingrediënten

Opmerking: Taartmengsels, eieren en oliemetingen zullen veranderen op basis van het type en merk van de cake die u gebruikt. Controleer de aanwijzingen aan de achterkant van de taartdoos om de exacte metingen voor de bovenstaande ingrediënten te bepalen.

  • 5 dozen cakemix (je hebt genoeg mix nodig om 7 ronde taarten te maken: 3-12 "en 4-10")
  • 2 dozijn grote eieren
  • 1 fles canola-olie
  • 2 16 oz bakjes chocolade glazuur
  • 1 16 oz botercrème of vanille glazuur
  • 2 3 oz (85g) dozen groen Jell-O
  • 4 eetlepels suiker
  • 3 liter (101,44 fl oz) tonic water (fles van 2 liter (67,6 fl oz) + fles van 1 liter (33,81 fl oz))
  • 1 tube Mentos snoep

Stappen

  1. 1Zie de lijst met 'Things You'll Need' hieronder, evenals de 'Ingredients' en 'Tips', om er zeker van te zijn dat je alles hebt om te beginnen.

Deel een van de drie:
Voorbereiding van het bord en de fasering

  1. 1 Snijd een 15 "x 15" (38.1cm x 38.1cm) vierkant uit het schuim of posterboard.
  2. 2 Bedek het schuim of postkaartdeel vierkant met aluminiumfolie. Opzij zetten.
  3. 3 Trek de omtrek van de flacon van 2 liter op een stuk overgebleven schuim of posterbord en knip een sjabloon uit. Opzij zetten.
  4. 4Knip met een scherp mes een buis van 1 1/2 inch (3,81 cm) uit de kartonnen buis.
  5. 5 Maak vanaf stap 4 een diepe incisie van 1,27 cm vanaf de onderkant van de tube. Opzij zetten. Om te bepalen of de incisiediepte correct is, steekt u de speelkaart in de incisie. Als de kaart het binnenste gedeelte van de buis volledig bedekt, is de incisie diep genoeg.
  6. 6Gebruik de dropdoek om het oppervlak ("staging area") te bedekken waarop de cake zal worden gepresenteerd.
  7. 7 Hang een zwart licht boven de verzamelplaats en leg een zwart licht aan beide kanten van waar de cake zal zitten.
    • Een TL-buis of een compacte fluorescerende zwarte lamp gloeit koel en geeft veel meer zwart licht dan een gloeiende zwarte gloeilamp.[1]
  8. 8 Gebruik tonisch water (uit de 1-literfles) in plaats van kraanwater en volg de aanwijzingen op de Jell-O-doos om 170 g Jell-O (of een ander merk gelatinedessert) in een plastic bakje te doen.
    • De kinine in het tonische water zal gloeien onder het zwarte licht.[2]
    • De kinine is bitter, dus een zure Jell-O-smaak zou daar goed bij passen. Probeer citroen of limoen. Misschien wilt u extra suiker toevoegen. Begin met een eetlepel en meng goed, maar voel je vrij om er nog een toe te voegen, en een andere, naar smaak.
  9. 9Bedek de Jell-O-container en plaats deze op een vlakke koelkastplank gedurende minimaal 4 uur.

Tweede deel van de drie:
De taart maken

  1. 1 Verwarm de oven voor op 180ºF / 180ºC als u een glimmende metalen of glazen pan gebruikt. (Voorverwarmen op 325ºF / 162,7ºC als u een donkere of niet-strookvormige pan gebruikt).
  2. 2 Gebruik een theelepel canola-olie om de onderkant en zijkanten van de 12 "(30,48 cm) taartvorm in te vetten.
  3. 3 Volg de instructies op de achterkant van de taartdoos om het cakebeslag te bereiden.
  4. 4 Giet het cakebeslag langzaam in het midden van de cakevorm terwijl je de binnenkant van de mengkom schraapt met de rubberen spatel.
  5. 5 Bak op het middelste ovenrooster gedurende de tijd die op de taartdoos staat, of tot een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken, schoon tevoorschijn komt.
  6. 6Laat de cake 10 minuten afkoelen of koel 5 minuten voor het snijden.
  7. 7 Draai de taartvorm ondersteboven en schud licht met cake op het met folie bedekte vierkant.
  8. 8 Gebruik het sjabloon en een scherp mes om het midden uit de taart te snijden. Zet het cakecentrum opzij.
  9. 9 Draai de cake met de goede kant naar boven in het midden van de pan of plaat waarop de cake wordt gepresenteerd, waarbij elke laag op de laatste wordt gestapeld.
  10. 10Gebruik een papieren handdoek om de extra cake uit de binnenkant van de taartvorm te vegen.
  11. 11 Herhaal stap 2 -10 nog twee keer zodat er drie lagen van 30,8 cm (30,48 cm) zijn, waarbij de volle 2-liter tonic wordt gestapeld nadat elke laag is gestapeld om er zeker van te zijn dat ze goed zijn uitgelijnd.
  12. 12 Herhaal stap 2 -10 nog vier keer met behulp van de 10 "taartvorm. Giet slechts de helft van het cakebeslag in de 10 "(25,4 cm) pan en pas de baktijd dienovereenkomstig aan.
  13. 13 Snijd een klein gaatje (ongeveer 1 1/2 inch / 3,81 cm in diameter) in het midden van twee van de ongebruikte cakecentra. Deze worden gebruikt als de bovenste twee lagen van de taart.
  14. 14Magnetron de chocolade glazuur (top-off) gedurende 10-30 seconden, afhankelijk van de magnetronsterkte.
  15. 15 Gebruik een mes om de chocolade glazuur voorzichtig over de buitenkant van de cake te verspreiden en de spleten tussen elke laag in te vullen.
  16. 16Beweeg de cake voorzichtig naar de verzamelplaats.

Derde deel van de drie:
Presentatie

  1. 1Scheur twee van de overgebleven cake-centers in twee en plaats twee helften aan weerszijden van de cake waar de glow-stickbomen zullen staan.
  2. 2Kraak en schud de gloeistaven, druk dan voorzichtig op de platte uiteinden van de gloeibuisjes in het midden van de cake "rotsen".
  3. 3 Open vier paraplu's en duw de tandenstokeruiteinden door de plastic lussen bovenop de gloeistengels met de open paraplu's naar voren gericht.
  4. 4Haal de Jell-O uit de koelkast en gebruik een lepel om te roeren en de Jell-O in klonten te slaan.
  5. 5 Schep de Jell-O op de verzamelplaats rondom de cake. Giet wat op de rotsen en rond de randen van de cakebeslagen.
  6. 6 Voeg eventueel extra paraplu's of Jell-O toe aan de cake.
  7. 7Verwijder de bovenste twee lagen van de cake en draai langzaam de dop van het tonic water los, zodat het niet uit de fles zal bruisen.
  8. 8Verwarm de botercrème of vanille-glazuur gedurende maximaal 10 seconden.
  9. 9Gebruik de rubberen spatel om de bovenste twee taartlagen (van "Making the Cake" stap 13) te bedekken met glazuur om er uit te zien als de top van een berg.
  10. 10 Stapel de laatste twee taartlagen bovenop de cake en verberg de bovenkant van de fles van 2 liter.
  11. 11Plaats de kartonnen buis (uit "Voorbereiding" stap 4) over de open bovenkant van de fles.
  12. 12 Steek de speelkaart door de achterkant van de cake en in de inkeping van de kartonnen tube.
  13. 13Laat drie Mentos-snoepjes voorzichtig in de tube en op de speelkaart vallen.
  14. 14 Zodra iedereen klaar is, trekt u de speelkaart eruit en stapt u uit de weg! De vulkaan zal binnen 5 seconden uitbarsten.