Een holle kokosnoot is een prima huis voor een heremietkreeft en kan ook als vogelhuis worden gebruikt. Het kan ook worden gebruikt als een feestelijke decoratie voor elk feest, of om gewoon de lege helften samen te klappen en te doen alsof je op een paard rijdt! Je kunt het zelfs gebruiken als een kom of beker!
Deel een van de drie:
De kokosnoot aftappen
- 1 Zoek de ogen van de kokosnoot. Zoiets als een bowlingbal, de kokosnoot heeft drie "ogen". Het zijn eigenlijk alleen maar plekken aan het ene uiteinde. Twee zullen zij aan zij zijn, en de een zal een vreemde eend in de bijt zijn - het is deze vreemde die de zwakke plek is, die je kunt aftappen om uit te putten.
- Soms moet je strengen van de schil verwijderen om echt bij de ogen te komen. Dit is gemakkelijk genoeg om te doen met je handen of een klein mes. Het gebied rond het oog moet schoon zijn.
- 2 Steek in het oog met een mes, een boor of een schroevendraaier. Als je mes klein genoeg is, kun je misschien gewoon recht door het oog steken, door het vlees en in de vloeistof met je mes. Zoek anders een schroevendraaier of een boor die klein genoeg is om een opening te forceren.
- Mogelijk moet u met een hamer op het uiteinde van de schroevendraaier of boor tikken. Slechts een paar lichte tikken zouden het moeten doen.
- Als je een sissend geluid ervaart zodra je doorbreekt naar het vlees, is dat goed - het betekent dat de kokosnoot drukloos is. Als je dat niet doet (of als je lucht ervaart die uit gaat in plaats van in, is het mogelijk dat je kokosnoot slecht is geworden.
- 3 Laat het water in een schaal, pot of beker lopen. Kokoswater is heerlijk, dus bewaar het! Zorg er echter voor dat het goed is voordat je het combineert met ander kokoswater - je wilt niet de hele batch bezoedelen. Zo kun je weten of het goed is:
- Het moet vrij duidelijk zijn, bijna als water.
- Er mogen geen wolken zijn.
- Het moet niet slijmerig zijn.
Tweede deel van de drie:
Snijden in de helft
- 1 Zoek de dunne lijn langs het midden van de kokosnoot. Elke kokosnoot heeft een natuurlijk "middelpunt" dat wordt gemarkeerd door een dunne lijn, ongeveer zoals een evenaar. Dit is waar het het gemakkelijkst is om de kokosnoot netjes doormidden te breken. Zoek deze regel voordat u begint te tikken.
- Om de kokosnoot goed vast te houden, houd hem in je niet-dominante hand. De ogen moeten naar beneden gericht zijn en de uiteinden moeten naar de zijkanten wijzen.
- 2 Smakken de kokosnoot tegen de lijn met de achterkant van een groot mes of vlees hakmes. Gebruik nooit het scherpe mes van een mes om een kokosnoot te raken! Je zou niet alleen jezelf pijn kunnen doen, maar dit zou de kokosnoot ook kunnen dwingen om in een stuk of tien stukjes te breken. Gebruik de stompe achterkant van een zwaar lemmet om het langzaam in tweeën te breken.
- Een hakmes voor vlees is geweldig, want er is een natuurlijke kromming aan de achterkant van het mes. Dit komt overeen met de curve van de kokosnoot, waarbij de druk gelijkmatig wordt uitgeoefend. Nogmaals, de 3 ogen van de kokosnoot moeten worden afgewend van je hand.
- 3 Roteer de kokosnoot met elke tik ongeveer een kwartslag. Scheur het mes een tweede keer tegen de lijn. Blijf lichte rotaties maken, altijd tegen de lijn kloppen. Blijf zo doorgaan totdat je een krakend geluid hoort. Zodra het begint te barsten, gebruikt u steeds minder kracht om het in twee grote stukken te houden.
- Voor sommige kokosnoten zal dit een paar klappen kosten. Voor anderen kost het een aantal volledige rotaties. Je doet niks verkeerd - sommige kokosnoten zijn eenvoudiger te splitsen dan andere.
- Blijf kloppen en draaien totdat de scheur helemaal rond de kokos is gegaan en hij scheurt netjes uiteen.
Derde deel van de drie:
Het opruimen
- 1 Wrik het vlees weg van de schaal. De gemakkelijkste manier om het vlees weg te wrikken van de schaal is eerst de schaal in stukjes te breken met een hamer of iets dergelijks, dan een stalen glas te nemen, het tussen het vlees en de schaal te plaatsen en het vlees gemakkelijk binnen enkele seconden uit te scheppen. Een andere benadering is om een lepel te pakken en deze tussen het vlees en de schaal te plaatsen met de achterkant van de lepel tegenover de schaal. Het vlees komt in stukken als het loskomt. Je kunt misschien niet al het vlees eruit krijgen (kokosnoten kunnen kieskeurig zijn), en dat is wanneer de volgende stap van pas komt.
- Lepel werkt niet te geweldig? Sommige kokosnootvlees is moeilijker dan andere. Pak in dit geval een klein mesje om het vlees te versnipperen. Maak een snee in het vlees en rijd het mes langs de rand, net zoals je een sinaasappel zou schillen.
- Voordat je het kokosvlees gooit, kun je overwegen het te bewaren. Het is heerlijk, vooral als het koud is of veranderd in een smoothie!
- 2 Plaats de 2 kokosnoothelften 1-2 uur op een bakplaat in de oven op 150 ° C (300 ° F). De hoeveelheid tijd die je nodig hebt, is afhankelijk van de grootte van de kokosnoot en de dikte van het vlees. Als het klaar is, is het vlees gekrompen en kun je het vlees uit één stuk uittrekken.
- Mensen op de Micronesische eilanden Palau, Ponape, Chuuk, de Caroline's, enz., Leggen een aantal dagen kokosnoothelften gezicht in de zon tot het vlees loskomt van de schaal.
- 3 Plaats de kokosnoten met de schaal naar beneden in een goed geventileerde ruimte. Geef ze een paar dagen (of maximaal een week) om volledig te drogen en uit te harden. Door ze deze extra droogperiode te geven, worden ze gemakkelijker te gebruiken voor handwerk of als beker of kom.
- Ze maken ondertussen geweldige decoraties! En als er zelfs een stukje vlees over is, zal het ook in deze periode krimpen en drogen.
Facebook
Twitter
Google+