De juiste tabeletiquette kan verschillen, afhankelijk van waar u zich bevindt. Er zijn twee traditionele westerse scholen van eten met een vork en een mes: de Europese "continentale" stijl, en de Amerikaanse "snij-en-schakelaar" of "zig-zag" -stijl.[1] De Amerikaanse versie is misschien al enkele honderden jaren geleden in Frankrijk begonnen. In de meeste moderne omstandigheden maakt het echter niet zoveel uit hoe je de vork vasthoudt, zolang je efficiënt kunt eten.[2]

Methode één van de twee:
"Europese stijl" eten

  1. 1 Houd je vork in je linkerhand. De meeste Europese eters houden het mes in de rechterhand om te snijden en houden de vork in hun linkerhand om te eten. In Amerikaanse stijl schakelen eters de vork over naar hun rechterhand om de stukjes te eten die ze hebben gesneden. Traditioneel is dit het belangrijkste verschil tussen de Europese en Amerikaanse zoekstijlen. De Europese stijl wordt vaak als efficiënter beschouwd omdat je de vork niet uit je hand hoeft te verwijderen totdat je klaar bent met eten.
    • Als u de tafel voor het "Europese stijl" eten opzet: zorg ervoor dat u de vork aan de linkerkant van de plaat plaatst en het mes aan de rechterkant.
  2. 2 Gebruik de vork met de tanden naar beneden gericht. Dit is een traditionele Europese etiquette. Houd er echter rekening mee dat veel moderne Europeanen niet langer veel aandacht schenken aan de manier waarop hun tanden worden geplaatst.[3] Houd het handvat vast tussen je duim en je middelste, ringvormige en pinkachtige vingers. Plaats uw wijsvinger aan het uiteinde van het handvat waar deze de basis van de vorktanden raakt. Laat het uiteinde van het handvat rusten in de plooi van je handpalm.
    • Hoe lager u uw wijsvinger op de vorkgreep plaatst, des te meer hefboomwerking u zult hebben naarmate u uw voedsel opeet.
  3. 3 Pak het mes in je rechterhand. Houd het in je hand op dezelfde gesloten vuist manier dat je je vork vasthoudt. Gebruik het om het voedsel op je vork te harken. Vouw of duw het voedsel op de tanden van je vork met je mes als het een salade of zacht voedsel is. Gebruik een zachte zaagbeweging met het mes als u vlees, pizza of een soortgelijk gerecht snijdt. Je kunt echt meer voedsel veilig op je vork duwen met de Europese methode dan met de Amerikaanse scooping-methode.
  4. 4 Eet je maaltijd. Steek de vork in uw mond met de tanden nog steeds naar beneden scheppend. Draai de vork niet of stop hem niet in uw rechterhand. Als u klaar bent, laat u uw vork en mes evenwijdig op het bord rusten met de tanden naar beneden gericht. Als u de plaat als wijzerplaat ziet: de tanden en het mes moeten om 10 uur zijn en de handgrepen om 4 uur.

Methode twee van twee:
"Amerikaanse stijl" eten

  1. 1 Snijd voedsel met het mes in je rechterhand en de vork aan je linkerhand. Houd het voedsel op zijn plaats met de tanden van uw vork. Zaag vervolgens met het mes het voedselstuk in een hapklare stuk. Dit deel is in wezen hetzelfde als de Europese methode.
  2. 2 Richt de tanden naar beneden. Volgens de traditionele "etiquette" moeten uw tanden naar beneden zijn gericht, met uw handpalm om het uiteinde van het handvat gewikkeld. Strek uw wijsvinger uit naar de basis van de vork.
    • Maak je geen zorgen over de manier waarop de tanden worden gedraaid. Het is misschien makkelijker om voedsel op te nemen als u uw tanden omhoog draait, zoals een schop. De meeste moderne Amerikanen letten niet veel op hoe de tanden worden geconfronteerd.[4]
  3. 3 Schakel uw vork naar uw rechterhand om te eten. Nadat je het stuk voedsel hebt gesneden, plaats je je mes op de rand van de plaat. Schakel uw vork naar uw rechterhand. Het uiteinde van de vork rust in het gebied tussen duim en wijsvinger. Gebruik je rechterhand om het voedsel naar je mond te brengen, en draai dan de vork terug naar je linkerhand, zodat je een ander stuk met het mes in je rechterhand kunt snijden. Herhaal dit en wissel van hand wanneer je een hap neemt.
    • De Amerikaanse methode kan efficiënter zijn als je je hele maaltijd in stukken snijdt voordat je de vork in je rechterhand zet. Op deze manier hoeft u het keukengerei niet heen en weer te schakelen.
  4. 4 Beslis welke weg efficiënter is. Veel moderne eters en etiquettecritici beweren dat de Europese stijl minder formeel en efficiënter is dan de Amerikaanse methode. Het is minder storend voor het eetproces. Weet dat ondanks archaïsche sociale regels, er echt geen "juiste" of "verkeerde" manier is om een ​​vork vast te houden, zolang je je maaltijd maar kunt eten.[5]