Sugar snaps zijn de droom van een erwtliefhebber. In tegenstelling tot andere variëteiten, die moeten worden gepeld om de erwten te extraheren, kunnen suikerklontjes pod en allemaal worden verslonden. Ze zijn ook een makkie om te groeien, waardoor ze een favoriet zijn bij tuinbouwers, koks en casual tuinders. Plant de erwtenzaden eenvoudig op een milde en schaduwrijke plek en zorg ervoor dat ze regelmatig water krijgen. In 2-3 maanden heb je een oogst van knapperige, verrukkelijke erwten die kunnen worden snacked op rauw of toegevoegd aan je favoriete gezonde recepten.

Deel een van de drie:
Een plantplaats kiezen

  1. 1 Zaai uw peultjes aan het einde van het koude seizoen. Suikereeserwten gedijen bij lagere temperaturen. Je kunt je zaden al in de laatste wintervorst in de grond zetten, net voor het begin van de lente. Zelfs jonge planten zullen in de tussentijd stevig genoeg zijn om één of twee kleine nachtvorsten te overleven.[1]
    • De ideale bodemtemperatuur voor sugar snap erwten is ongeveer 45 ° F (7 ° C), maar je bent vrij om te beginnen met planten zodra de grond voldoende ontdooid is om te graven.
    • Vanwege hun voorkeur voor gematigde omstandigheden zullen erwtenplanten het minder goed doen in warme, vochtige klimaten.
  2. 2 Zoek een perceel van gezonde grond. Zet een open plek opzij in een hoek van je tuin waar de groeiende peultjes veel indirect zonlicht kunnen krijgen. De grond die u gebruikt voor het planten moet mooi donker zijn, met een hoog gehalte aan voedingsstoffen. Het moet ook los genoeg zijn om goede drainage en afvoer te bevorderen na een zware regenbui of wekelijkse watergift.
    • Gebruik een handbeluchter of vergelijkbaar gereedschap om een ​​reeks gaten in de bovengrond rond de erwtenplant te slaan. Deze openingen zullen de grond ventileren.
  3. 3 Voeg een inoculant toe aan de grond om een ​​gezonde groei te bevorderen. Extreem koude, voedselarme grond heeft mogelijk niet de stikstof die suikerklontjes nodig hebben om tot een gezond formaat te groeien. U kunt dit verhelpen door vóór het planten een natuurlijk inentingsmiddel in de grond te sprenkelen. Een van deze verbindingen kan ook helpen als u merkt dat uw planten zich ongewoon langzaam ontwikkelen.[2]
    • Als alternatief kunnen de zaden zelf bestoven worden met een inoculant voordat ze de grond ingaan.[3]
    • Inoculanten zijn zuiver organische additieven die het vermogen van een worstelende plant om stikstof uit de bodem te absorberen kunnen verbeteren. Ze kunnen meestal worden gevonden waar tuinartikelen worden verkocht.
  4. 4 Zorg ervoor dat de erwten voldoende zonlicht krijgen. In het ideale geval moeten uw planten ergens liggen waar ze ongeveer 6 uur blootstelling aan de zon per dag kunnen krijgen. Ze doen het echter ook prima in halfschaduw. [4]
    • Te veel zonlicht kan de grond rond de plant verwarmen, wat resulteert in ongunstige groeiomstandigheden.
    • Als je je erwten in een aparte container hebt geplant, heb je het voordeel dat je ze kunt verplaatsen naar gebieden met meer of minder licht als dat nodig is.[5]

Tweede deel van de drie:
De erwten planten

  1. 1 Krijg wat sugar snap pea seeds. Er zijn verschillende variëteiten van sugar snaps, waaronder bushing-types (zoals Sugar Bons, Sugar Anne en Sugar Lace), die groeien in lage, groene trossen, en grotere soorten vining (zoals Sugar Daddies en de originele Sugar Snap), die verticale stelen opsturen. Elk van deze soorten kan gemakkelijk thuis worden gekweekt met behulp van dezelfde basistechnieken.[6]
    • Zoek naar sugar snap pea cultivars bij je plaatselijke tuincentrum, serre of plantenkwekerij.
    • Als de tuinruimte hoog is, kun je het beter doen met een soort vining. Aangezien deze meer rechtop groeien, nemen ze minder totale ruimte in beslag.
  2. 2 Plant de zaden in 1 inch (2,5 cm) grond. Graaf een ondiep gat en laat een handjevol zaadjes vallen, waarbij elk zaad ongeveer 5 inch (13 cm) van elkaar gescheiden blijft. Druk de zaden zachtjes in de grond met de punt van uw vinger. Vervang de grond en stamp hem licht aan om hem te verdichten.[7]
    • Gebruik plantmarkers om meerdere erwtenplanten bij te houden.
  3. 3 Plaats elke rij planten ongeveer een voet uit elkaar. Bolletjes suikerklontjes vereisen een beetje ademruimte, omdat ze de neiging hebben om uit te spreiden zodra ze uit de grond zijn ontsproten. Met vining-soorten kun je wegkomen door ze dichter te groeperen (binnen een halve voet, of ongeveer 15 cm) - hun verticale structuur betekent dat de wortels elkaar niet zullen stikken als ze groeien.[8]
    • Je hebt ook de mogelijkheid om je erwten in een losse pot te planten. Zorg er gewoon voor dat de container ten minste 30 cm diep en 30 cm diep is om aan het expanderende wortelsysteem te voldoen.
  4. 4 Gebruik hekjes om wijnranken te ondersteunen. Zonder een ondersteuningsstructuur kunnen grotere planten topzwaar worden en omvallen, waardoor hun groei wordt belemmerd en tuincomplicaties worden gecreëerd. Een eenvoudig trellis kan de sonderende wijnstokken iets solide geven om zich aan vast te klampen en hen in staat te stellen hun volle potentieel te bereiken.[9]
    • Premade-hekjes kunnen worden gekocht bij de meeste tuincentra en in winkels voor verbetering van woonhuizen. Ze zijn meestal groot genoeg om meerdere planten tegelijkertijd te ondersteunen.
    • Zelfs iets simpels als een hoge stok of rooster zal de kansen van uw wijnstokschieter in de kritieke vroege stadia van groei verbeteren.
  5. 5 Geef uw erwten regelmatig water, maar niet te veel water. Grotendeels, zijn de peulen van de suikerklont een opmerkelijk lage onderhoudsgewas, en kunnen door prima van het vochtigheid krijgen die zij van occasionele regenval hebben ontvangen. Als je in een hete, droge omgeving woont, zou een wekelijkse watergift voldoende moeten zijn om de dorstige wortels te doven. Gebruik bij het irrigeren van uw planten net genoeg water om de bovenste laag aarde grondig te bevochtigen zonder dat het te vochtig wordt.[10]
    • Snap erwten hebben niet zoveel water nodig als andere soorten eetbare gewassen. Je hoofddoel moet simpelweg zijn om te voorkomen dat de grond uitdroogt.
    • Vermijd overbelasten uw snelle erwten. Als u dit wel doet, kan de groei vertragen of ernstiger problemen veroorzaken, zoals wortelrot, die de planten zou kunnen doden.[11]

Derde deel van de drie:
De erwten beschermen en oogsten

  1. 1 Verwijder ongedierte met de hand. Een paar verschillende beestjes houden van de bladeren en peulen van bloeiende erwtenplanten, waaronder rupsen van erwtjesmot, slakken en komkommerkevers. Mocht je toevallig een van deze indringers op je erwten ontdekken, pak ze dan eenvoudig met de hand. Natuurlijke insecticiden zoals pyrethrum (bereidingen van pyrethrines) kunnen ook worden gebruikt om plagen onder controle te houden zonder uw planten te beschadigen.[12]
    • Als je je planten liever niet met insecticiden wilt behandelen, probeer dan vers water te mengen met een beetje plantaardige olie en een paar druppels mild vloeibaar wasmiddel in een spuitfles en blaas insecten als ze opduiken.[13]
  2. 2 Gebruik compost om ziektes te voorkomen. Hoewel sugar snaps er robuuste planten zijn, zijn sommige soorten vatbaar voor infecties zoals Fusarium verwelking, samen met rot, schimmel en meeldauw. Het bedekken van de grond met een dikke laag organisch materiaal en het regelmatig beluchten hiervan zou voldoende moeten zijn om deze omstandigheden te voorkomen.[14]
    • Overweeg om je eigen compost te maken met een mengsel van organische restmaterialen zoals overgebleven groenten en fruit, koffiedik, eierschalen, bladeren en geraspte krant.
    • Om vochtgerelateerde rot en meeldauw af te weren, water je erwten in het eerste deel van de dag, zodat ze een kans hebben om grondig te drogen voordat de temperatuur daalt.[15]
  3. 3 Snoei je erwtenplanten wanneer nodig. Zorg ervoor dat u hangende, verschrompelde of te rijpe snappertjes verwijdert zodra u ze opmerkt. Dit zorgt ervoor dat de plant gezond blijft en ruimte vrijmaakt voor nieuwe peulen, wat resulteert in een productievere oogst.[16]
    • Maak er een gewoonte van om uw planten elke paar dagen te inspecteren op dode en stervende uitlopers.
  4. 4 Plan over het oogsten van uw onverwachte erwten na 60-100 dagen. Meestal duurt het ergens in de buurt van 2-3 maanden voor zowel bushing en vining varianten van snap erwten tot het produceren van eetbare peulen. Het is echter goed om ze op elk gewenst moment te selecteren, op voorwaarde dat de pods volledig zijn gevormd. Jongere planten zullen delicaat en zacht zijn, terwijl meer volwassen exemplaren vetgemest zullen worden en de bevredigende crunch zullen bieden waarvoor ze bekend en geliefd zijn.[17]
    • Exacte teeltduur kan verschillen, afhankelijk van uw klimaat en plantomstandigheden. Het is niet ongebruikelijk dat sugar snaps tot een voet per week groeien.[18]
    • Als het erom gaat te bepalen wanneer uw erwten op hun hoogtepunt zijn, is het beter om te vertrouwen op uw eigen oordeel in plaats van een voorgeschreven aantal.
  5. 5 Kies je erwten wanneer ze hun volledige grootte bereiken. Zodra de peulen vet en stevig zijn geworden, pluk je ze met de hand uit de wijnstok. Een volwassen snapper zal ergens tussen de 1-2 inches (2,5-5,1 cm) lang zijn, met mollige, ronde erwten die zichtbaar zijn van buiten de schaal.[19]
    • Wijnplanten hebben gemiddeld meer peulen dan kleinere bussen.
  6. 6 Bewaar de erwten in de koelkast. Plaats de peulen die u hebt verzameld in een papieren of plastic zak en berg ze op in de opberglade of op een van de onderste planken. Wanneer ze worden bewaard, kunnen ze maximaal twee weken duren. Ze zijn echter het beste wanneer ze direct worden gekookt of gegeten.[20]
    • Bewaar uw erwten niet op kamertemperatuur. Een warme omgeving zal ervoor zorgen dat hun natuurlijke suikers snel afbreken, waardoor ze slap en smaakloos worden.
    • Probeer de erwten te bevriezen in een luchtdichte Ziploc-zak om er de komende weken van te genieten.[21]