Ginseng laten groeien

Al duizenden jaren worden in de kruidengeneeskunde gebruikt, maar ginsengwortels van hoge kwaliteit halen nog steeds honderden dollars per pond, en geduldige telers kunnen grote hoeveelheden oogsten met behulp van de "wild-gesimuleerde" kweekmethode. De hieronder beschreven methode vereist zeven jaar groei voor het oogsten, maar produceert hoogwaardige ginseng en vermindert de kans op wijdverspreide oogsten. Hoewel je ginseng ook kunt cultiveren in een veld onder kunstmatige schaduw en in slechts vier jaar tijd, kost die methode veel meer inspanning, meer kosten en produceert het veel minder waardevolle ginseng, waardoor het alleen maar haalbaar is voor grootschalige operaties.

Deel een van de vier:
Een groeiende site selecteren

1. 1 Overweeg hoe u uw ginseng op de markt brengt. Voordat je zelfs begint met de voorbereidingen om ginseng te laten groeien, moet je ervoor zorgen dat je een manier hebt om het te verkopen als het volwassen is. Een optie is om verbinding te maken met een gelicentieerde ginseng-dealer in uw land. U kunt hun locatie misschien bezoeken met uw ginseng, laten wegen en een prijsofferte ter plaatse krijgen. Als u niet van de prijs houdt die zij u geven, kunt u eenvoudig een andere koper proberen.^[1]
   • U kunt het register van uw staat van gelicentieerde ginseng-dealers controleren om er een in uw omgeving te vinden. Er kunnen er verschillende in uw omgeving zijn die u kunt bezoeken om de beste prijs voor uw product te vinden.
   • Als je de middelste man wilt uitschakelen en zelf ginseng wilt verkopen en exporteren, kun je overwegen om een ​​dealerlicentie te krijgen. De regels voor dealerlicenties variëren per staat, dus controleer om te achterhalen wat de regels van uw staat zijn. U moet ten minste een aanvraag invullen en een vergoeding betalen.^[2]
   • Sommige mensen verkopen hun ginseng ook op een veilingsite, zoals eBay. U hebt echter nog steeds een exportlicentie nodig om dit te doen.^[3]
2. 2 Begrijp de wild-gesimuleerde ginseng groeimethode. Deze methode bootst de natuurlijke omgeving van de plant na. Hoewel deze manier van ginseng meestal acht jaar duurt om te rijpen, is het eindresultaat veel waardevoller dan veldgekweekte ginseng vanwege de kleur en vorm. Je kunt proberen dit proces te veranderen door kunstmatige schaduw te gebruiken of door de grond te bewerken, maar dan zul je in de bossen gekweekte ginseng groeien, die kan uitgroeien tot een andere, minder waardevolle vorm.^[4][5]
   • De veldcultuurmethode resulteert in een volwassen plant op 4 jaar, maar vereist intensieve arbeid, een groter risico op verspreiding van de ziekte en ongeveer $ 20.000 tot $ 40.000 per acre.^[6] De meeste kleinschalige boeren kiezen in plaats daarvan voor de methode die hier wordt beschreven, wat resulteert in een veel waardevollere plant en kost ongeveer $ 2.600 plus arbeid.^[7] Merk op dat deze kosten ruwe schattingen zijn.
3. 3 Zoek uit of je in de juiste omgeving leeft. Als u ginseng wilt laten groeien met behulp van de "wild-gesimuleerde" methode, moet u land binnen het natuurlijke bereik van de plant hebben. Ginseng groeit in koele, gematigde klimaten met hardhoutbossen in gebieden met een regenval van 20 tot 40 inch.^[8] Dit type omgeving is te vinden in gebieden in het noordwesten, het midwesten en het noordoosten van de Verenigde Staten, in het zuiden van Canada en in de berggebieden in het zuiden van de Verenigde Staten.^[9]
   • Als u niet zeker weet of ginseng in uw regio kan worden geteeld, zoek dan online of neem contact op met de afdeling wildbeheer van uw staat of regio.
4. 4 Het verkrijgen van de nodige vergunningen of licenties om te groeien en ginseng te verkopen. Regels van de overheid met betrekking tot het kweken van ginseng variëren, maar u zult vaak speciale vergunningen of vergunningen nodig hebben, vooral als u voor commerciële oogst groeit. Onderzoeksregelingen voor jouw gebied, en neem contact op met je plaatselijke extensieservice of laat de landbouw- of handelsafdelingen weten wat je moet doen om ginseng legaal te laten groeien. Je moet ook goed kijken naar de biologische certificering voordat je je zaad plant. De "wild-gesimuleerde" methode zoals hier beschreven is organisch.
   • Van de 19 Amerikaanse staten die ginseng-oogsten toestaan, vereisen 18 van hen geoogste planten die minstens 5 jaar oud zijn met 3 bladeren, terwijl Illinois vereist dat de planten ten minste 10 jaar oud zijn met 4 bladeren.^[10]
5. 5 Selecteer een geschikte site. Ginseng groeit het best op plaatsen met veel schaduw (vooral op hellingen op het noorden of oosten) van vochtige hardhoutbossen, vooral bossen met diepgewortelde, loofbomen zoals gele populier, eik, suikeresdoorn of tulpenpopulier.^[11] Oudere bossen met grote hardhouten bomen en een luifel die ten minste 75% zonlicht blokkeert, zijn ideaal.^[12] Heesters, stekels en andere hoge, dichte kreupelhout kunnen concurreren met de ginseng en nemen de meeste van de beschikbare voedingsstoffen, waardoor weinig voor de ginseng.
   • Waarschijnlijk de beste manier om te bepalen of een site geschikt is, is om te zoeken naar wilde ginseng die daar groeit.
   • Omdat wilde ginseng zo zeldzaam is, kun je ook een idee krijgen van geschiktheid als 'metgezelplanten' zoals trillium, cohosh, jack-in-the-preekstoel, wilde yam, goldenseal, Salomo's zeehond, wilde gember of ratelslangvarens aanwezig zijn .^[13][14] Zoek naar foto's van deze online en kijk welke bij u in de buurt groeien, of laat een plaatselijke botanicus u helpen.
   • Houd er bovendien rekening mee dat ginsengstropers een serieus probleem vormen: kies een plek die niet zichtbaar is voor het publiek en niet in de buurt van een wandelpad of een rijweg.
6. 6 Evalueer en test de bodem. De grond moet leem en vochtig zijn en toch snel kunnen wegvloeien. Vermijd drassige grond en harde klei. Wanneer u een site in gedachten heeft, neem dan verschillende grondmonsters van gelijke hoeveelheid van rond de potentiële plantlocatie en meng ze samen in een plastic emmer. Laat een grondanalyse uitvoeren in een laboratorium of in een universiteit.^[15] Uw winkel voor tuinartikelen heeft mogelijk een set die u zelf kunt gebruiken om de pH van de bodem te testen, maar calcium- en fosfortesten zijn moeilijker uit te voeren.Hoewel er enige controverse bestaat over welk type bodem het beste is, omvatten de te zoeken kwaliteiten een pH van 4,5 tot 5,5 (zure grond), calciumgehaltes van 3000 tot 5000 pound per acre (~ 0,35 kg per vierkante meter) en fosfor ( P) niveaus van ten minste 95 pond per acre (0,01 kg per vierkante meter).
   • Grond met de juiste hoeveelheid vocht mag niet in je hand blijven of aan je huid kleven wanneer je deze inknijpt.
   • Sommige telers geven de voorkeur aan een meer neutrale pH tussen 6 en 7.^[16] Helaas zijn er niet voldoende definitieve onderzoeken geweest om de perfecte omgeving voor ginseng te bepalen, maar deze zou voldoende moeten groeien in elk pH-bereik van 4 tot 7.
7. 7 Bemesten indien nodig. Als u een site vindt die perfect is, afgezien van de chemische samenstelling van de grond, kunt u de grond in de grafiek aanpassen om de pH aan te passen of de hoeveelheid fosfor of calcium te verhogen. Als u wilde gesimuleerde ginseng wilt verkopen in plaats van met hout gekweekt, moet u kunstmest vermijden, of op zijn minst de kunstmest op het oppervlak van de grond aanbrengen in plaats van het te mengen. De pH van de grond kan worden verhoogd door kalk toe te voegen (calciumcarbonaat) ) en het calciumgehalte kan worden verhoogd - zonder de pH te veranderen - door de toevoeging van gips (calciumsulfaat).
   • Merk op dat ginseng in gebieden met minder calcium of fosfaat kan groeien, maar kleinere wortels kan produceren of langzamer kan groeien. Overweeg om de planten in deze situaties verder uit elkaar te plaatsen, zodat planten niet concurreren om dezelfde voedingsstoffen.
   • Zorg er ook voor dat je de grond eenmaal per jaar test en wijzigt

Deel twee van vier:
De zaden klaarmaken

1. 1 Ginseng-zaden kopen of oogsten. Merk op dat sommige regio's wetten hebben die de oogst van wilde ginseng verbieden of beperken; zoek deze op voor uw staat, land of regio voordat u op zoek gaat naar wilde planten. Als u niet wettelijk bent toegestaan ​​om ze te plukken, of als u de buitengewoon zeldzame wilde plant niet kunt vinden, kunt u zaden kopen bij een lokale teler of online. "Groene" zaden zijn goedkoper dan koud gestratificeerde zaden, maar vereisen een paar maanden voorbereiding, zoals hieronder beschreven.
   • Zachte, beschimmelde of verkleurde zaden zijn niet geschikt om te planten.^[17] Mogelijk kunt u ze terugsturen naar de verkoper voor vervanging.
   • Bestel zaden van tevoren in juli of augustus en laat ze in de herfst afleveren. Wachten tot de herfst zal je waarschijnlijk de laagste kwaliteit zaden achterlaten.^[18]
2. 2 Houd zaden vochtig voor het planten. Bewaar gekochte, gelaagde zaden in de koelkast in een plastic zak. Mist de zaden één keer per week met een spuitfles tot je klaar bent om te planten. Als de zaden ooit uitdrogen, zullen ze sterven.^[19]
3. 3 Maak je zaden klaar voor kiemen als ze niet gestratificeerd zijn. Wanneer een ginsengplant zaden in het wild produceert, ontkiemen de zaden het volgende jaar niet. Om dit te bereiken, hebben ze een jaar van stratificatie nodig, een proces waarbij de zaden het vlees verliezen van de bessen die ze omhullen en voorbereiden om te ontkiemen. De meeste in de winkel gekochte zaden zijn al gestratificeerd, maar als je ze zelf hebt geoogst of 'groene' zaden hebt gekocht, moet je het proces zelf uitvoeren. Afhankelijk van het aantal zaden dat je hebt, gebruik je een van de volgende methoden:
   • Plaats een kleine hoeveelheid zaden in een zakje gemaakt van lichtgewicht gaas, verbonden met draad. In het najaar begraaf je het zakje onder 4 tot 5 inch (10 tot 13 cm) losse, schaduwrijke grond. Dek af met enkele centimeters (~ 10 cm) mulch. Markeer de locatie goed en houd hem vochtig, maar niet doorweekt.
   • Plaats een grote hoeveelheid zaden in een speciale container om water af te voeren en knaagdieren buiten te houden. Construeer een houten doos met een boven- en onderkant van het scherm, tot 20 tot 30 cm diep als je genoeg zaadjes hebt voor verschillende lagen. Vul de doos met afwisselende lagen vochtig zand en zaden. Begraaf de doos met de bovenste 1 tot 2 inch (2,5 tot 5 cm) onder de grond. Bedek met mulch en markeer de locatie. Geef het water als de grond uitdroogt.
4. 4 Planten kiemen zaden in de lente. Als je je eigen zaden hebt gestratificeerd, graaf dan de container op en kijk of een van de zaden klaar is. Gooi zachte, beschimmelde of verkleurde zaden weg. Als er zaden zijn die ontkiemen, plant ze dan onmiddellijk. Breng de rest terug in de container en begraaf het opnieuw, roer ze eerst rond en controleer of het zand of de grond nog vochtig is.^[20]
5. 5 Zaai andere zaden in de herfst. De meeste zaden moeten in de herfst worden gezaaid, nadat de bladeren van de bomen zijn gevallen maar voordat de grond bevriest. Ginseng-zaden doen het het beste als ze worden gezaaid in de late herfst of vroege winter en het planten moet plaatsvinden als de grond vochtig is, zoals na een regenbui.
6. 6 Week zaden in bleekwater en water voor het planten. Tenzij je zaden kiemen, week ze in een mix van 1 deel bleekmiddel voor huishoudelijk gebruik en 9 delen water.^[21] Laat ze 10 minuten inwerken om enkele van de schimmelsporen te doden die vaak ginsengzaden infecteren. Zaden die drijven zijn waarschijnlijk leeg en dood en moeten worden weggegooid. Spoel de overgebleven zaden daarna in schoon water en breng ze naar je site om te planten.
   • Je kunt je zaden ook behandelen met een fungicide, maar zorg ervoor dat het veilig is om eerst op ginseng te gebruiken.

Deel drie van vier:
De zaden planten

1. 1 Verwijder kleine onkruid en varens uit het gebied. Het is niet wenselijk om alle planten uit het gebied te verwijderen, maar klein kreupelhout zal concurreren met de ginseng. Met name varens creëren een chemische stof die nabijgelegen planten kan doden, dus verwijder deze of vermijd gebieden die grenzen aan die planten.^[22]
2. 2 Plant grote aantallen zaden snel door ze te strooien. Als u wilt dat uw ginseng groeit in de meest wilde omstandigheden, of als u een grote hoeveelheid zaad hebt, wilt u misschien gewoon het zaad verspreiden op de geselecteerde plantplaats. Verwijder eerst het bladafval van de grond. Probeer ongeveer 6 tot 12 zaden per vierkante voet (65 tot 120 zaden per vierkante meter) te strooien.^[23]
3. 3 Plant kleinere aantallen zaden grondiger. Zelfs de meeste wild-gesimuleerde ginseng is geplant met een beetje voorbereiding en een paar standaard tuingereedschap. Eerst verlaat de hark de bosbodem om de bovengrond bloot te leggen. Gebruik een schoffel om rimpels te maken die de helling op en af ​​rennen. Plant volgens behoeften:
   • Plant de zaden 6 tot 9 inch (15 tot 23 cm) uit elkaar als u van plan bent grote, 7+ jaar oude ginseng te oogsten. Dit is een typische plantmethode voor wild-gesimuleerde ginseng, omdat de grote tussenruimte het risico op ziekteverspreiding vermindert.
   • Plant zo weinig als 1 inch uit elkaar als je een groot aantal zaden hebt en sneller wilt oogsten.^[24] Deze methode wordt vaker gebruikt voor in het veld gekweekte ginseng, omdat de dicht geplante ginseng zorgvuldig moet worden gecontroleerd en behandeld voor ziektebestrijding en ongediertebestrijding. Het wordt niet aanbevolen voor beginnende telers.
4. 4 Bedek het gebied met bladeren of mulch. Vervang het bladafval dat je hebt weggehamd of voeg een laag mulch toe. Dit houdt de grond vochtig, wat van vitaal belang is voor ginseng. Gebruik 1 tot 2 inch (2,5 tot 5 cm) bodembedekker, maar niet meer, omdat de ginseng-spruiten niet door een dikkere laag kunnen dringen. Gebruik een mulch van 4 inch (10 cm) als u in een gebied met koude winters en veelvuldige vorst leeft, maar vergeet dit in het voorjaar niet te verlagen.^[25]
   • Gebruik geen hele eikenbladeren. Deze zijn te taai en groot voor spruiten om doorheen te groeien. Scheur ze eerst af als je al eikenbladmulch hebt gekocht.
5. 5 Markeer de plot discreet of lokaliseer deze met behulp van een GPS-apparaat. Je zult de site niet veel hoeven te bezoeken, en de uitstraling van het bos kan in de 7+ jaar die nodig is om je planten volwassen te maken, aanzienlijk veranderen, dus zorg ervoor dat je ze weer kunt vinden. De beste manier om dit te doen is om een ​​GPS-apparaat te gebruiken om de exacte coördinaten van de plot te bepalen. Op deze manier laat je geen tekenen achter die mogelijk stropers uitnodigen. Als je de plot moet markeren, zorg er dan voor dat je markers niet gemakkelijk de aandacht trekken.

Deel vier van vier:
Zorg voor je planten en oogsten

1. 1 Houd de locatie geheim en veilig. Omdat wilde ginseng zo waardevol is, komen stropers veel voor in gebieden waar het wordt gekweekt. Het afschermen van het gebied zal niemand afschrikken die weet dat de ginseng er is, maar het kan voorkomen dat mensen de site ontdekken.^[26] Een luide hond kan een uitstekende dief afschrikking zijn.
2. 2 Dunne, dichtgroeiende ginseng per jaar. Ginseng dat te dicht op elkaar groeit, kan ziekten tussen planten verspreiden of met elkaar concurreren om voedingsstoffen. Overweeg het verwijderen of overplanten van planten na het eerste groeiseizoen tot 6 planten per vierkante voet (65 per vierkante meter) en opnieuw na het tweede groeipercentage tot 1 of 2 planten per vierkante voet (11 tot 22 per vierkante meter) ).^[27]
   • Je kunt ook ginseng planten in andere gebieden elk jaar tijdens de herfst om een ​​doorlopende oogst te ontwikkelen. Veel telers doen dit, zodat ze elk jaar volwassen ginseng kunnen oogsten nadat de eerste partij volwassen is geworden.
3. 3 Onderzoek zorgvuldig voordat u pesticiden en plaaggif gebruikt. Een groot voordeel van de wild-gesimuleerde methode is een verminderd risico op plagen en ziekten, vanwege de grotere afstand. Hoewel een paar planten of bessen af ​​en toe worden gegeten, is het onwaarschijnlijk dat u veel van de waardevolle wortels verliest en dat ziekten zich niet snel tussen planten moeten verspreiden.^[28] Als u toch een probleem tegenkomt, neem dan contact op met uw plaatselijke natuurafdeling voor informatie over ginseng-pesticiden.
   • Houd in gedachten dat u uw biologische certificering of uw geloofwaardigheid bij het verkopen van wildgesimuleerde ginseng kunt verliezen als u pesticiden gebruikt.
4. 4 Wacht tot de planten volwassen zijn. U moet ongeveer 7 tot 10 jaar wachten voordat uw planten tot grote, waardevolle wortels uitgroeien, maar met de juiste site en een beetje geluk. Groeiende ginseng met de wild-gesimuleerde methode vereist veel geduld, maar bijna geen onderhoud. Controleer periodiek of de grond vochtig blijft en bedekt is met een kleine hoeveelheid bladafval.
   • Als je ginseng dicht beplant is, oogst dan na 4 jaar of de wortels kunnen afnemen. Deze wortels zijn echter niet zo waardevol.^[29]
5. 5 Verwacht niet dat de planten het hele jaar door zichtbaar blijven. Het deel van de ginsengplanten boven het oppervlak zal in het najaar afsterven, maar in het voorjaar weer groeien. Het zal elke keer groter worden, en al die tijd zal de onderliggende wortel groter worden.
6. 6 Oogst rode bessen jaarlijks na het derde jaar. Zodra de planten volwassen zijn, produceren ze een cluster van rode bessen met het zaad in het midden. Kies deze in de herfst als je de zaden wilt oogsten voor aanplant of verkoop. Houd er rekening mee dat ze moeten worden gestratificeerd zoals beschreven onder 'De zaden voorbereiden'.
7. 7 Oogst volwassen planten op elk moment na het zevende jaar. Gegeven hoe lang het duurt voordat ginseng volwassen is, wil je waarschijnlijk je planten zo snel mogelijk oogsten, wat meestal 7 jaar is voor een wortel van hoge kwaliteit. Als je geen haast hebt, kun je ze nog vele jaren in de grond laten en ze zullen blijven groeien. Als u gehaast bent, controleert u de lokale wetgeving op voorschriften over hoe vroeg u ginseng kunt oogsten.
8. 8 Graaf voorzichtig om de wortel niet te beschadigen. Gebruik een hooivork of een neushalschop om onder de plant te graven, en laat voldoende ruimte (ongeveer 6 inch of 15 cm) tussen de plant en waar je de hooivork of schop in de grond duwt. Als de plant in de buurt van onrijpe ginsengplanten is, gebruik dan een kleiner werktuig zoals een stevige schroevendraaier met een platte kop van ongeveer 20 centimeter lang en werk met extra zorg. Als er een risico bestaat op beschadiging van de wortels van aangrenzende onrijpe ginsengplanten, probeer dan niet de plant te oogsten totdat de andere planten volwassen zijn.
   • Notitie: Ginsengplanten groeien meestal in een hoek van 45º in de grond, niet recht naar beneden en glijden in verschillende secties.Graaf zorgvuldig en zorg ervoor dat je de wortel niet breekt.^[30]
9. 9 Was en droog de wortels. Week de wortels kort in een emmer met koud water om overtollige aarde te verwijderen. Plaats vervolgens de wortels in een enkele laag op een houten blad en was ze voorzichtig onder een gootsteenkraan of met een slang. Zorg ervoor dat de wortels elkaar niet raken en laat ze drogen op een houten rek in een goed geventileerde ruimte met een temperatuur tussen 70 en 21 ° C (21 ° C en 21 ° C). Vochtigheid moet tussen 35 en 45% blijven om te voorkomen dat de plant te snel droogt en de waarde ervan vermindert. Verander de planten eenmaal per dag. De wortels zijn klaar als je ze kunt vastklikken, maar je zou dit af en toe alleen op een enkele test-root moeten doen.
   • Schrob de wortels niet of was ze niet te krachtig - sommige van de medicinale chemicaliën zijn geconcentreerd in de wortelharen en het verwijderen van deze haren zal het nut en de waarde van de wortel verminderen.
   • Kleine wortels nemen een dag of twee de tijd om te drogen, maar grote, volwassen wortels kunnen tot zes weken duren.^[31]
   • Direct zonlicht droogt meestal de wortels te snel, maar als je een vorm of verkleuring ziet groeien, zet ze dan een paar uur in de zon om de infectie te doden.