Mintolie heeft een aantal toepassingen: het kan worden gebruikt om een mint smaak aan dranken toe te voegen, mint smaak aan levensmiddelen toe te voegen, zoals chocolade en glazuur en gebruikt in een aantal natuurlijke toepassingen om mieren af te schrikken om verstopping op de borst op te ruimen. Zelf maken kost een paar weken, maar is goedkoop en gemakkelijk te doen.
Deel een van de twee:
Muntolie extraheren
- 1 Selecteer een vloeistof om te gebruiken bij extractie. Wodka, of een andere high-proof graanalcohol, is hiervoor perfect, omdat het zowel water als alcohol heeft om de oliën op te lossen. Hoewel in plaats daarvan appelciderazijn of glycerine kan worden gebruikt, zal de laatste tinctuur veel minder sterk zijn en een kortere houdbaarheid hebben. Witte azijn werkt ook, maar heeft hetzelfde effect. Deze zijn goed voor kinderen die geen alcohol kunnen drinken, hoewel als je dit gebruikt om te bakken, de alcohol uitbrandt.[1] Zelfgemaakte tincturen, net als vanille-extract dat je in een winkel zou kopen, worden normaal gesproken in zulke kleine doses gebruikt dat de alcohol geen merkbaar effect heeft.
- Gebruik voor gedroogde muntblaadjes wodka met 45-60% alcohol (90-120 proof).
- Gebruik voor verse muntblaadjes, omdat ze al water bevatten, wodka of Everclear met 90-95% alcohol (180-190 proof).
- 2 Hak of bladder de muntblaadjes. Snijd een bundel verse muntblaadjes in twee of drie stukken, of pureer de bladeren met een schone kombasis, zodat er meer oliën aan de vloeistof zullen worden blootgesteld.[2] Gedroogde muntblaadjes kunnen in plaats daarvan met de hand worden verbrokkeld, of grotendeels worden achtergelaten.
- Was verse muntblaadjes voor het hakken.
- Het is niet nodig om de stelen te verwijderen, maar gooi alle gladde of donkere bladeren weg, omdat deze mogelijk rotten.
- 3 Verpak de munt en de vloeistof in een afsluitbare pot. Vul de pot met munt, laat zo weinig ruimte als ½ inch (1,25 centimeter) over als u de optie wilt voor een sterkere tinctuur. Je mag een kleinere hoeveelheid muntblaadjes gebruiken als je wilt, maar je krijgt misschien een minder aromatisch of smaakvol resultaat. Zodra de munt erin is, giet de alcohol of andere vloeistof in de pot, volledig bedekt de bladeren. Sluit het deksel van de pot goed.
- De bladeren kunnen aanvankelijk drijven. Je kunt proberen ze met een lepel naar beneden te duwen, maar na een paar dagen moeten ze vanzelf wegzakken.
- 4 Laat de pot enkele weken zitten en schud af en toe. De exacte tijdsduur hangt eenvoudig af van hoe sterk je je tinctuur wilt hebben, maar het duurt meestal tussen de vier en acht weken.[3] De meeste mensen bewaren de pot liever op een donkere plaats, omdat zonlicht de houdbaarheid van de tinctuur kan verminderen. Schud de pot één of twee keer per week een paar minuten om het oplossingsproces te versnellen.
- Je kunt een druppel van het mengsel proeven om te beslissen of het sterk genoeg voor je is.
- 5 Zeef de vloeistof in een bruine glazen container. Giet de vloeistof door een koffiefilter om de bladeren en bezinksel te verwijderen. Bewaar de tinctuur in een bruine glazen container om het te beschermen tegen zonlicht en om de houdbaarheid te verlengen. Het kan zes maanden of langer duren, hoewel het zijn potentie geleidelijk kan verliezen.
- Als de tinctuur een wodka-geur heeft, of niet zo sterk is als je zou willen, laat het potje dan nog een week staan met een nieuw koffiefilter of een doek over het deksel. Een deel van de alcohol zal verdampen.[4]
Deel twee van twee:
Mint extractentint gebruiken
- 1 Voeg een paar druppels toe aan warme dranken. Roer een tot drie druppels in warme chocolademelk, warm water of kruidenthee. Als je tinctuur zwak is, kun je meer toevoegen. Dit komt neer op een onbeduidende hoeveelheid alcohol, dus maak je geen zorgen over het aangeschoten worden.
- Het drinken van pepermunt kan helpen bij sommige vormen van indigestie, maar vermijd het als je zure reflux (brandend maagzuur) of een hernia hebt.[5]
- 2 Smaak uw bakrecepten op smaak. Ongeveer 1/2 theelepel (2,5 ml) van je muntuittreksel is genoeg om een pan brownies of een partij fudge of meringues op smaak te brengen. Mogelijk moet u experimenteren met de gebruikte hoeveelheid, omdat zelfgemaakte tincturen in kracht variëren. Voor sommige recepten, zoals glazuur, is het gemakkelijk om beetje bij beetje in te mengen en op smaak te testen.
- 3 Insecten afweren. Pepermuntextract kan mieren, vliegen en motten afstoten, maar heeft weinig effect op muizen of ratten.[6][7] Maak katoenen ballen nat met de tinctuur en plaats ze rond het gebied waar ongedierte werd gevonden. Vervang de katoenen ballen een of twee keer per week.
- Houd de wattenbollen buiten het bereik van huisdieren.
- 4 Gebruik mint om het geheugen en de focus te verbeteren. Sommige onderzoeken tonen aan dat pepermuntolie de concentratie kan verhogen. Laat de tinctuur op een doek vallen en ruik het voor het studeren, en daarna opnieuw voordat je een test doet, of wanneer je je gestresst of moe voelt.
- 5 Verdun het met olie om op je huid te gebruiken. Meng een paar druppels zoete amandelolie, olijfolie, sheaboter of andere huidveilige olie om een zalf te maken. Wrijf het op je borst om te helpen met congestie, of op pijnlijke spieren, gewrichten of gifsumakuitslag om de pijn te verlichten. Wrijf het op je voorhoofd en slapen om spanningshoofdpijn te bestrijden.[8]
Facebook
Twitter
Google+