Aardappelen zijn een hoofdbestanddeel van verschillende etnische voedingspatronen. Het kweken van aardappelen is eenvoudig.- Ga naar stap 1 om aan de slag te gaan.

Deel een van de twee:
De juiste aardappel kiezen

  1. 1 Kies aardappelen volgens hun groeiperiode. Aardappelen worden geclassificeerd op basis van de duur van de rijpingstijd, die kan worden beïnvloed door het weer.
    • Vroege pootaardappelen rijpen in 60-110 dagen. Geplant tegen het einde van maart, zijn ze meestal klaar om te worden opgeheven vanaf eind juni of begin juli. Een paar soorten nieuwe aardappelen zijn Pentland Javelin, Arran Pilot en Dunluce.
    • Aardappelpureekweek aardappelen rijpen in 125-140 dagen en als geplant in eind april kan worden geoogst medio augustus, en dit kan doorgaan tot oktober. Deze variëteiten geven een hogere opbrengst en hebben meestal grotere knollen, die vers kunnen worden gebruikt of opgeslagen voor gebruik in de winter. King Edward, Kerrs Pink en Harmony zijn allemaal goede voorbeelden van deze variëteit.
  2. 2 Verkrijg de pootaardappelen van uw keuze. Je kunt pootaardappelen kopen via de post of bij je plaatselijke tuinwinkel, of je kunt overgebleven aardappelen gebruiken die je bij de supermarkt hebt gekocht. Deze zullen echter niet worden gecertificeerd als ziektevrij, wat een eeuwigdurend probleem kan veroorzaken als u van plan bent aardappelen weer op dezelfde plaats te laten groeien, omdat veel ziekten jaar in jaar uit in de bodem kunnen worden vervoerd.
    • Probeer altijd gecertificeerde geplaatste zaden te gebruiken. Dit is om het risico op aardappelziekten en virussen te beheersen en te verminderen. Je kunt gecertificeerde aardappelvoorraad krijgen bij een goed tuincentrum, of heel goedkoop online. Aardappelen komen bijvoorbeeld in verschillende groeitijden.
  3. 3 Bereid de aardappelen voor op planten. Snijd met een scherp, niet-gekarteld mes de aardappelen grof in vieren en zorg ervoor dat elk stuk niet meer dan drie "ogen" heeft, dit zijn de kleine putjes of inkepingen op het oppervlak. Plaats het in de zon en laat het een dag of twee zitten, of totdat je merkt dat de ogen groeiende spruiten.
    • Laat uw aardappelen niet weken, zoals sommigen misschien suggereren. Aardappelen hebben geen harde schaal nodig om te verzachten door te weken zoals sommige zaden doen en ze hebben alle vocht dat ze nodig hebben om in het vlees van de aardappel zelf te ontkiemen. Doorweken creëert meer risico op rotting dan wat het ook maar kan bereiken! U wilt dat de afgeknipte zijkanten "helen" - een droge "huid" vormen over het gebied om rotten tegen te gaan.
  4. 4 Overweeg het aardappelfruit te gebruiken om zaden te kweken. Sommige aardappelrassen zullen kleine, zeer giftige groene vruchten boven de grond groeien die elk maximaal 300 "echte" aardappelzaden bevatten. Hak het fruit fijn en leg de stukjes in een schaal met water; na ongeveer een dag zullen de zaden zich scheiden en naar de bodem zinken.
  5. 5 Schenk je aardappelknollen in een kas of vensterbank. Je kunt lege eierdozen gebruiken of je kunt lege zaadbakken gebruiken om ze rechtop te plaatsen. Zodra de scheuten ongeveer een centimeter beginnen te groeien, zijn ze klaar om te planten.
    • Laat slechts 2 - 3 scheutjes op elke aardappel, verwijder de rest.

Deel twee van twee:
Aardappels planten

  1. 1 Bereid de grond voor. Je kunt je aardappelen in een stuk land planten, of je kunt ze in een plantenbak op je terras zetten. Grote potten, een stapel banden en oude schoorsteenpotten werken allemaal goed. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat uw grond zo onkruidvrij mogelijk is. Bovendien wilt u misschien wat compost of mest in de aarde doen om het voedingsrijk te maken.
    • Bereid de grond voor met goed verteerde compost en voeg een aardappelmeststof toe met veel potas.
    • Zorg ervoor dat je de grond heel goed schopt of losmaakt. Aardappelen groeien niet in harde of compacte grond.
  2. 2 Kies een geschikte tijd voor planten in uw klimaat. Tijd uw aanplant zodat het een week of twee valt voor de laatste vorst van het seizoen voor uw gebied, wat u hier kunt achterhalen. De koudere nachten doden potentiële plagen en je aardappelen hebben meer zon nodig naarmate de dagen langer worden. In de kust van Virginia worden aardappelen die op St. Patrick's dag in maart zijn geplant, in juli geoogst.
  3. 3 Kies een geschikte plek in de tuin. Kies een los en zonnig deel van uw tuin, want aardappelen hebben veel warmte en veel zonlicht nodig om goed te groeien. Nooit aardappelen planten in de schaduwrijke delen van uw tuin.
    • Zorg ervoor dat je elk jaar aardappelen in een ander deel van je tuin plant, zodat de bodem een ​​seizoen kan 'rusten' en de stikstof kan aanvullen. Ofwel, of vul de grond aan met veel vloeibare kunstmest (05-10-10) tijdens het groeiseizoen en nadat je aardappelen zijn geoogst.
    • Aardappelen kunnen ook worden gehijgd in aardappeltassen of grote potten. Dompel voorzichtig een enkele (gekiemde) knol in de compost met de scheuten naar boven, tot een diepte van 12 cm (5 ") van het grondoppervlak. Bedek de knollen voorzichtig met compost. Alles wat ze nodig hebben is water en een heldere, vorstvrije knol. positie om in te groeien.
  4. 4 Zet je pootaardappelen ongeveer vier centimeter diep. Aardappelen moeten worden geplant in rijen van ongeveer 12 inch uit elkaar en op een diepte van ongeveer 4 centimeter. Bouw de grond langs de rijen op en vorm een ​​heuvel. Aardappelen moeten ver genoeg uit elkaar liggen zodat ze elkaar niet ondergronds tegenkomen als ze groeien.
    • Een andere manier om aardappels te planten is om ze in stukjes te snijden, zodat elk deel minstens 1 of beter 2 spruiten heeft die schieten. Bestuif de aardappelbrokjes voorzichtig met landbouwzwavel en zorg ervoor dat de kiemen niet afbreken als dit enigszins mogelijk is, want dit vertraagt ​​de groei. Plant de aardappelbrokjes met de gesneden kant van je brok naar beneden in de grond en de spruit of "ogen" naar boven en ongeveer 3-4 "onder het aardniveau in je heuvels.
    • Terwijl de bladeren zich boven de grond beginnen te duwen, blijf de aarde rondom de planten aarden om te voorkomen dat de aardappelen zichtbaar worden. Anders worden deze groen en niet-eetbaar, maar ook giftig.
    • Zodra de planten goed zijn ingeburgerd en in bloei staan, kan ze een vloeibaar voeder krijgen.Zodra de planten afsterven, is dat normaal gesproken het moment om te gaan tillen en oogsten.
  5. 5 Zorg voor de plant. Als je je aardappel voedt terwijl deze groeit, zorg je ervoor dat een gezond, eetbaar product wordt geoogst.
    • Trek onkruid rond uw aardappelplant.
    • Als u gaten of vergeling in de bladeren van uw aardappelplant opmerkt, hebt u mogelijk plagen. Als u geen gebruik van een bestrijdingsmiddel op uw aardappelen wilt, vraagt ​​u de werknemers bij uw plaatselijke tuinwinkel om tips over hoe u op natuurlijke wijze van ongedierte kunt ontdoen.
  6. 6 Geef de aardappels een beetje water. Aardappelen zoals de aarde zijn niet alleen los maar ook goed doorlatend, dus alleen water als ze droog worden. Houd ze niet vochtig nadat de knollen zijn gevormd. Zorg ervoor dat je ze plant in aarde die is "gehackt" of in terpen, zodat de aardappel zich op de top van de heuvel bevindt en het water gemakkelijker wegloopt. Als je op een vlakke ondergrond plant, zullen ze niet gedijen.
    • Eén keer per week zou het goed moeten zijn in de zomer, zolang het een grondige watergift is, maar doe het vaker indien nodig. Als de bladeren van de plant eruit zien als verwelken, hebben uw aardappelen meer water nodig. Zorg echter dat je niet te veel water drinkt, anders krijg je zwarte aardappelen.
  7. 7 Oogst je aardappelen. Wanneer het dichtbij de eerste vorst is, oogst en eet. Je kunt aardappelen in fasen oogsten - "jonge" of "vroege" aardappelen moeten ongeveer 7-8 weken na het planten klaar zijn (wanneer de bloemen voor het eerst verschijnen). Neem er een paar zonder de stengels omhoog te trekken en laat anderen over om door te groeien tot grote aardappelen. Je zult weten wanneer je aardappelen klaar zijn om te oogsten als de wijnbladeren geel worden en verwelken.