Superfoods zijn nutriënt-dichte 'voedingsmiddelen'. Je kunt ze toevoegen aan je voorbereide gerechten of ze samen gebruiken om wat voedzame snacks te maken! Het wordt ten zeerste aanbevolen om indien mogelijk biologische ingrediënten te gebruiken.

ingrediënten

  • 3 eetlepels pindakaas
  • ¼ kopje chia zaden
  • ⅓ kopje haver
  • ¼ kop donkere chocoladeschilfers
  • ¼ kopje zonnebloempitten
  • ¼ kopje gedroogde veenbessen
  • 2 eetlepels kokosmeel
  • 2 schep eiwitpoeder
  • Amandelolie (optioneel)

Stappen

  1. 1 Doe alle ingrediënten samen in een kom. Alle ingrediënten zijn suggesties. Wanneer u van ingrediënt wisselt met iets anders, zorg er dan voor dat de vervanging een geschikte textuur en hoeveelheid is.
    • Sommige voorbeeldvervangingen zijn cashewboter of zonnebloemboter voor pindakaas; quinoa in plaats van haver.
  2. 2 Meng alles goed.
  3. 3 Voeg olie toe als je denkt dat het te droog of te dicht is. Je kunt olijfolie, kokosolie, zonnebloemolie, etc. gebruiken
  4. 4 Heb een stuk vetvrij papier over de lengte van uw bakplaat.
  5. 5 Giet je mengsel uit op het vetvrij papier op een plat oppervlak. U kunt wat voorbereidend kneden doen als uw mengsel niet te kleverig is.
  6. 6 Wikkel een zijde van het vetvrij papier over het mengsel.
  7. 7 Steek met je hand het vetvrij papier in het mengsel en druk het samen. Als u ingrediënten, zoals cacao, hebt die niet goed willen mengen, bereikt dit de opname veel gemakkelijker.
  8. 8 Ga door met compressie totdat het mengsel een redelijk dichte stam is geworden.
  9. 9 Houd het stevig vast en zet het houtblok 30-45 minuten in de vriezer.
  10. 10 Haal het gekoelde houtblok uit de vriezer en snijd het in plakjes. Op dit punt, afhankelijk van het geplande gebruik, snijd je ze in grotere 'stenen', dunnere schijven of een andere geschikte vorm.