De feestdagen zijn om de hoek. Hier is een eenvoudige manier om een ​​heerlijk snoepje te maken in een handomdraai. Het vereist geen weegschaal of oven en is veganistisch. Ideaal voor Diwali of wanneer kinderen binnenvallen voor Halloween, verras ze met dit nieuwe snoepje.

ingrediënten

  • 1 kop cashewnoten
  • 1 kop boter bij kamertemperatuur
  • 1 kop melkpoeder
  • 1 & 1/4 kopjes suiker
  • 3/4 kop water

Stappen

  1. 1 Poeder de cashewnoten. Je kunt een keukenmachine gebruiken of ze fijnmaken in een vijzel en stamper.
  2. 2 Meng boter, melkpoeder en cashewnoten tot een bal. Kneed voorzichtig.
  3. 3 Verhit in een zware bodempan de suiker en het water en verwarm zacht tot de suiker oplost.
  4. 4 Voeg de cashewnoten en de boter in de suikerstroop en blijf roeren op een laag vuur.
  5. 5 Blijf roeren op een laag vuur tot de suikerachtige pasta de zijkanten van de pan verlaat. Het duurt ongeveer 15 minuten. Onder roeren zorg je ervoor dat je van onderen roert, anders blijft de pasta op de bodem plakken en verkoold.
  6. 6 Verspreid over een ingevette plaat en laat afkoelen.
  7. 7 Snijd in vierkanten om te serveren. Je Diwali-snoepje is klaar.