Deze eenvoudige maar belachelijk smakelijke cake van de verjaardagsmok is een geweldig recept om op te zwepen als je in de stemming bent voor iets zoets, maar eenvoudig op je verjaardag. Na slechts een minuut koken, kunt u een zachte, vochtige cake maken gevuld met kleurrijke hagelslag.

  • maakt: 1 moktaart

ingrediënten

Fundamentele Verjaardag Koffie Mokken Cake [1]

  • 2 eetlepels (30 ml) boter
  • ¼ kopje (60 ml) meel voor alle doeleinden
  • 1 grote eierdooier
  • 2 eetlepels (30 ml) suiker
  • 1 eetlepel (15 ml) volle melk
  • 1 theelepel zuiver (5 ml) vanille-extract
  • ½ theelepel (0,5 ml) bakpoeder
  • 1 theelepel (5 ml) regenboogsnippers

Egg-Free Birthday Mok Cake

  • ¼ kopje (60 ml) meel voor alle doeleinden
  • 2 eetlepels (30 ml) kristalsuiker
  • Snufje zout
  • ½ theelepel (0,5 ml) bakpoeder
  • ¼ kopje (60 ml) volle melk
  • ½ theelepel (0,5 ml) puur vanille-extract
  • 1½ eetlepels (22,5 ml) canola of plantaardige olie
  • 2 theelepels (10 ml) regenboogsnippers

Methode één van de twee:
Fundamentele Verjaardag Koffie Mokken Cake

  1. 1 Magnetron de boter in een grote, magnetronbestendige mok. Smelt het ongeveer 30-45 seconden totdat het in een vloeistof verandert.
  2. 2 Voeg de bloem, het ei, de suiker, de melk, de vanille en het bakpoeder toe. Klop voorzichtig met een vork tot de ingrediënten volledig zijn opgenomen.
  3. 3 Giet de hagelslag erin. Meng nog een keer tot goed gecombineerd in het beslag.
  4. 4 Magnetron de mok cake voor ongeveer 60-90 seconden. De bovenkant van de cake moet droog zijn en begint uit elkaar te trekken zodra deze volledig is gekookt.
  5. 5Koel de mokcake ongeveer een minuut of zo.
  6. 6 Dienen. Garneer de mok met ijs, slagroom of extra hagelslag. Genieten!

Methode twee van twee:
Egg-Free Birthday Mok Cake

  1. 1 Meng de droge ingrediënten samen in een magnetronbestendige mok. Klop de bloem, suiker, zout en bakpoeder voorzichtig.
  2. 2 Vorm een ​​kleine put en voeg de natte ingrediënten toe. Giet de melk, vanille en olie in de mok. Zwaai voorzichtig met een vork.
  3. 3Voeg de hagelslag toe en roer nogmaals.
  4. 4 Magnetron de mok cake voor ongeveer 60-90 seconden. De bovenkant van de cake moet droog zijn en begint uit elkaar te trekken zodra deze volledig is gekookt.
  5. 5Koel de mokcake ongeveer een minuut of zo.
  6. 6 Dienen. Garneer de mok met ijs, slagroom of extra hagelslag. Genieten!